Маффины "Пончики" (Doughnut muffins)

Маффины "Пончики" (Doughnut muffins)

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня хотела бы поделиться с Вами очень быстрым и простым рецептом маффинов) готовятся они на раз-два, состав у них элементарный, но какие же они вкусные получаются, мммм, просто объеденье, - я их уже делала несколько раз и долго они у нас не жили) называются они так, потому что по вкусу и структуре напоминают пончики) я пончики уже 100 лет не ела, с самого детства, уже даже позабыла их вкус, поэтому не могу достоверно сравнить) но  могу сказать точно, что они очень вкусные и нежные, просто таят во рту)) буду рада, если и Вы попробуете))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы46г
    15.33% от дневной нормы
  • Калории291кКал
    12.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Thesaurus
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Thesaurus

Шаги рецепта

  • Подготовка Разогреваем духовку до 190 гр. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
    Разогреваем духовку до 190 гр. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
  • Шаг 1 Смешиваем сахар, муку и соду.
    Смешиваем сахар, муку и соду.
  • Шаг 2 В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
    В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
  • Шаг 3 К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.
    К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.
  • Шаг 4 В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).
    В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).
  • Шаг 5 В центр каждого выкладываем по 1 ч.л. джема.
    В центр каждого выкладываем по 1 ч.л. джема.
  • Шаг 6 Выкладываем оставшееся тесто.
    Выкладываем оставшееся тесто.
  • Шаг 7 Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
    Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
  • Шаг 8 Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита))
    Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита))
Оценить541
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Добрый день! Очень рада к Вам присоединиться) Уже некоторое время постоянно посещаю Ваш замечательный сайт, активно готовлю по Вашим рецептам, восхищаюсь Вашей креативностью и фантазией, заряжаюсь позитивом и учусь у Вас, так как кулинар я начинающий, но очень любопытный и увлеченный)) Немного о себе. Меня зовут Оля, мне 28, уже 4й год живу в Швейцарии с любимым мужем и собакой) недавно серьёзно увлеклась кулинарией, обожаю кулинарные книги, журналы, конечно же различные сайты и блоги) хочу многому научиться (особенно работать с тестом) и завести новые интересные знакомства.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • E
    Elena

     получились вкусные, только ничего общего с пончиками я не нашла (если только с американскими?! исходя из названия...)😚

    • Thesaurus
      Thesaurus

       Оленька, я к тебе с фотоотчетом 😍 Маффины изумительны, в меру сладкие, а какие ароматные 😋😋😋 Спасибо тебе большое за вкусный и до безобразия простой рецепт - сделала на раз-два pooh_lolpooh_lolpooh_lol

      • Т
        Т

         Прелесть...с ягодным джемом)) 😌😍💖

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Такие пончики куда лучше, чем жареные! И с ягодками , ммммммммм😋😋😋 Забираю!😘

          • Апрель
            Апрель

             соблазнительные с ягодками😍

            Оставить комментарий