Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Рецепт дня

Торт "Клубничное искушение" с ванильными сливками

АнастасияВ

17 мая 2014

Приготовление

7 часов и 30 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Невозможно передать словами, насколько вкусный и нежный этот торт. Очень рекомендую к праздничному столу и не только!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

609

кКал

25%

Белки

13 г

Жиры

33 г

Углеводы

66 г

% от дневной нормы

3 %

6 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Отделить белки от желтков. Взбить белки с 3 ст.л. холодной воды, при этом добавляя 100 г сахара. Добавить желтки и пакетик ванильного сахара. Перемешать муку, крахмал и разрыхлитель, добавить вместе с молотым миндалем в тесто. Тесто запечь в форме 26 см, покрытой бумагой для запекания, в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Остудить, разрезать на 2 коржа.

На весь экран

# шаг 2/6

Клубнику почистить, промыть и 600 г разрезать на половинки. Остаток вместе с 75 г сахара и 1 пакетиком ванильного сахара при помощи блендера перемешать в пюре. Добавить творог. Желатин растворить согласно инструкции на упаковке и вместе с лимонным соком перемешать с творогом. Крепко взбить 500 мл сливок и также аккуратно добавить к клубнично-творожной массе.

На весь экран

# шаг 3/6

У нижнего коржа установить контур, выложить 1/3 крема. Поверх 3/4 клубники (остаток нам нужен для украшения), затем заполнить оставшимся кремом. Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов, лучше на ночь.

На весь экран

# шаг 4/6

Обжарить миндаль без масла на сковороде. Торт извлечь из контура.

На весь экран

# шаг 5/6

500 мл сливок крепко взбить с загустителем, 75 г сахара и 1 пакетиком ванильного сахара. 1/4 крема наполнить кондитерский мешок со звездообразной насадкой. Другой частью крема обмазать весь торт. Затем по бокам обсыпать миндалем. Украсить торт сливками и оставшейся клубникой.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Рецепты

Антреме «Мидори»

Как-то раз муж, зная, что я люблю экспериментировать, попросил сделать торт с пикантным шоколадом. «Конечно, сделаю!» — ответила я. Лучшим полем для экспериментов являются французские антреме, где

Güiña

28 февраля 2021

Рецепты

Бисквит со сливочно-творожным кремом и клубникой

Торт на скорую руку в сезон клубники.

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)

ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)

ВикторияS

Яна

Что готовим

Последние новости

новости

Как выбрать рыбу для праздничного стола: врач Агапкин научил ориентироваться по цвету и виду продукта

Ни одного новогоднее застолье не обходится без рыбы.

Мария Овчарева

15 декабря 2025

новости

Вреден ли по составу "легкий" майонез? Изучаем с врачом состав пресловутой "воды с крахмалом"

Хочется облегчить салат — добавляйте “легкий” майонез, советуют кулинарам.

Лиза Кутафина

15 декабря 2025

новости

Какой томатный сок полезнее — из свежих помидоров или из пасты?

Томатный сок помогает разнообразить рацион, но из чего он полезнее — из свежих помидоров или

Лиза Кутафина

15 декабря 2025

новости

Этот соус заставит мясо подгорать: в качестве маринада не подойдет

Есть только один способ использовать ингредиент без риска.

Мария Овчарева

15 декабря 2025

Комментарии — 52

Olha

11 лет назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусно) За неимением некоторых продуктов, пришлось основательно адаптировать под себя (бисквит без миндаля, творог 0% 400 взяла и т д), но основная идея все-таки с этого рецепта) спасибо еще раз! Фото прилагаю)