Картофельный гарнир на новый лад

Картофельный гарнир на новый лад

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вариант приготовления прошлогодней картошечки, которую надо быстренько доесть...,чтобы освободить место для молодой))) Порционную подачу подсказали мне силиконовые формочки для кексов (выбрала самые глубокие!)... Добавлять в порционную запеканку можно разнообразные овощи... Ну а пряная килька к картошке - беспроигрышное сочетание, старо как мир!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы85г
    28.33% от дневной нормы
  • Калории696кКал
    29.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Evgenika

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...
    Продукты...
  • Шаг 1 Картофель отварить в мундирах.очистить и натереть на крупной тёрке...или растолочь,пока горячий!
    Картофель отварить в мундирах.очистить и натереть на крупной тёрке...или растолочь,пока горячий!
  • Шаг 2 Лук,чеснок мелко покрошить...
    Лук,чеснок мелко покрошить...
  • Шаг 3 Соединяем в блюде с картофелем,добавляем соль и мускатный орех.
    Соединяем в блюде с картофелем,добавляем соль и мускатный орех.
  • Шаг 4 Добавляем свежий порубленный укроп...
    Добавляем свежий порубленный укроп...
  • Шаг 5 Нарезанный помидор...
    Нарезанный помидор...
  • Шаг 6 Дома оказался горошек...Тоже добавила!
    Дома оказался горошек...Тоже добавила!
  • Шаг 7 Делаем заливку. В шейкер вбиваем яйца и вливаем сливки или молоко...У меня отстоявшиеся сливки от деревенского молока,поэтому жирность не знаю)))
    Делаем заливку. В шейкер вбиваем яйца и вливаем сливки или молоко...У меня отстоявшиеся сливки от деревенского молока,поэтому жирность не знаю)))
  • Шаг 8 Взбиваем несколько секунд...Или просто венчиком!
    Взбиваем несколько секунд...Или просто венчиком!
  • Шаг 9 Выливаем массу к овощам...
    Выливаем массу к овощам...
  • Шаг 10 Перемешиваем и добавляем ложку муки.
    Перемешиваем и добавляем ложку муки.
  • Шаг 11 Силиконовые формочки смазываем сливочным маслом.
    Силиконовые формочки смазываем сливочным маслом.
  • Шаг 12 Присыпаем молотыми сухарями...
    Присыпаем молотыми сухарями...
  • Шаг 13 И распределяем всё "тесто" по ячейкам...Ох.как я люблю,когда не остаётся лишнего состава и не надо искать дополнительную формочку)))
    И распределяем всё "тесто" по ячейкам...Ох.как я люблю,когда не остаётся лишнего состава и не надо искать дополнительную формочку)))
  • Шаг 14 Выпекаем около получаса при 190*. Духовку я заранее не включала из-за жары,поэтому может и быстрее будут в разогретой готовы!!!
    Выпекаем около получаса при 190*. Духовку я заранее не включала из-за жары,поэтому может и быстрее будут в разогретой готовы!!!
  • Шаг 15 Пока готовится гарнир,откроем баночку килечки из холодильника...
    Пока готовится гарнир,откроем баночку килечки из холодильника...
  • Шаг 16 Быстренько очистим,оставив филешки)))
    Быстренько очистим,оставив филешки)))
  • Шаг 17 Когда кексы из картофеля немного постоят,переворачиваем на блюдо.
    Когда кексы из картофеля немного постоят,переворачиваем на блюдо.
  • Шаг 18 Между ними вырезаем треугольники из батона...
    Между ними вырезаем треугольники из батона...
  • Шаг 19 На хлеб кладём килечку (смазывать маслом хлеб не стала из-за жары!)...Кексы присыпаем укропом.
    На хлеб кладём килечку (смазывать маслом хлеб не стала из-за жары!)...Кексы присыпаем укропом.
  • Шаг 20 В центре из трёх рыбок сворачиваем типа розочки)))
    В центре из трёх рыбок сворачиваем типа розочки)))
  • Шаг 21 Такое блюдо подаём к столу,пока не остыло!
    Такое блюдо подаём к столу,пока не остыло!
  • Шаг 22 Кстати,в таком виде гарнир долго остаётся тёплым! Вот и разрезик)))
    Кстати,в таком виде гарнир долго остаётся тёплым! Вот и разрезик)))
  • Шаг 23 Вот такая у нас жара стоит...,а бедный кот в своей натуральной "дублёнке" страдает)))
    Вот такая у нас жара стоит...,а бедный кот в своей натуральной "дублёнке" страдает)))
Оценить558
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Evgenika
    Evgenika

     Танюша! Спасибочки за такую вкусную вкусняшку 😄🌺 Отчет прилагается)😀

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Картошечка удалась😋😋😋

      • Яна
        Яна

         Танюша , твои мужчины счастливчики, что у них дома такая хозяйка 😃 интересный рецепт 😍💖 🌻🌻🌻

        • Koshkasorokina
          Koshkasorokina

           Танюша, очень красивые картофельные маффины!😊 И обалденный кот!pooh_lol😎🌺

          • larisa
            larisa

             Тань,идея замечательная!!!!😋а с килечкой ,вообще,супер!!!очень мне по вкусу!!!😋🌻ну как ты?к Лиго готова ???😃

            Оставить комментарий