Рыба с медовым чесноком и овощами

Рыба с медовым чесноком и овощами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это вкусное, легкое и очень ароматное блюдо из рыбы в медово-чесночном соусе и овощами, запеченными в духовке.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки75г
    83.33% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории808кКал
    33.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Филе тилапии ТМ «Магуро» посолить, поперчить и убрать в сторону.
    Филе тилапии ТМ «Магуро» посолить, поперчить и убрать в сторону.
  • Шаг 2 Разогреть сливочное масло в сковороде. Добавить очищенный и порубленный чеснок, обжарить до прозрачности и появления аромата.
    Разогреть сливочное масло в сковороде. Добавить очищенный и порубленный чеснок, обжарить до прозрачности и появления аромата.
  • Шаг 3 В чесночное масло добавить мед, 1 ст. л. воды и соевый соус. Перемешать и растопить мед.
    В чесночное масло добавить мед, 1 ст. л. воды и соевый соус. Перемешать и растопить мед.
  • Шаг 4 Добавить лимонный сок (1–2 ст. л.), хорошо перемешать, чтобы объединить все ароматы. Приправить солью и перцем по вкусу и по желанию.
    Добавить лимонный сок (1–2 ст. л.), хорошо перемешать, чтобы объединить все ароматы. Приправить солью и перцем по вкусу и по желанию.
  • Шаг 5 Разрезать филе рыбы на порционные кусочки и положить в соус. Обжарить кусочки рыбы с двух сторон до золотистого цвета так, чтобы рыбка не развалилась, кусочки были целые. Добавить лимонные дольки и разложить вокруг рыбки (добавляет более сильный лимонный вкус).
    Разрезать филе рыбы на порционные кусочки и положить в соус. Обжарить кусочки рыбы с двух сторон до золотистого цвета так, чтобы рыбка не развалилась, кусочки были целые. Добавить лимонные дольки и разложить вокруг рыбки (добавляет более сильный лимонный вкус).
  • Шаг 6 Приготовим овощи. В подсоленной воде отварить до полуготовности очищенный и нарезанный картофель. Картофель и фасоль берите в равных пропорциях.
    Приготовим овощи. В подсоленной воде отварить до полуготовности очищенный и нарезанный картофель. Картофель и фасоль берите в равных пропорциях.
  • Шаг 7 Затем бланшировать стручковую фасоль (1 стакан). Помидоры опустить в горячую воду, затем охладить и снять шкурку. Перец болгарский запечь в микроволновке, положить в пакет, охладить и снять шкурку.
    Затем бланшировать стручковую фасоль (1 стакан). Помидоры опустить в горячую воду, затем охладить и снять шкурку. Перец болгарский запечь в микроволновке, положить в пакет, охладить и снять шкурку.
  • Шаг 8 Дно формочки смазать растительным маслом и выложить дольки картофеля.
    Дно формочки смазать растительным маслом и выложить дольки картофеля.
  • Шаг 9 Затем кладем фасоль.
    Затем кладем фасоль.
  • Шаг 10 На фасоль кладем дольки помидоров и нарезанный соломкой сладкий перец. Посыпать приправой для овощей и паприкой.
    На фасоль кладем дольки помидоров и нарезанный соломкой сладкий перец. Посыпать приправой для овощей и паприкой.
  • Шаг 11 На овощи раскладываем кусочки рыбы и поливаем медовым соусом. 1–2 ст. л. соуса оставляем. Закрываем форму с рыбой фольгой (не плотно) и отправляем в хорошо разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
    На овощи раскладываем кусочки рыбы и поливаем медовым соусом. 1–2 ст. л. соуса оставляем. Закрываем форму с рыбой фольгой (не плотно) и отправляем в хорошо разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
  • Шаг 12 Затем фольгу снимаем, смазываем кусочки рыбы медовым соусом и на 2–3 минуты отправляем в духовку до золотистой корочки на рыбке. При подаче полить блюдо оставшимся соусом и лимонным соком. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
    Затем фольгу снимаем, смазываем кусочки рыбы медовым соусом и на 2–3 минуты отправляем в духовку до золотистой корочки на рыбке. При подаче полить блюдо оставшимся соусом и лимонным соком. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Оценить55
0

Автор рецепта

olgaolga,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Лина
    Лина

     Приготовила рыбу по вашему рецепту. Немного непонятно, сколько именно телапии брать, так как указано в штуках, а у меня были маленькие тушки, поэтому и остальные ингредиенты брала примерно. Вместо стручковой фасоли брала горошек и не стала снимать кожуру с томата и перца, поэтому общее время запекания увеличилось минут на 20. А так, блюдо изумительное! Получилось очень вкусно и нежно, умяла сразу две порции. Спасибо за рецепт! Фото прикрепила.

    • Masha Sedushkina
      Masha Sedushkina

       Отличный рецепт! Я делала без фасоли, и получилось тоже очень вкусно! Ела рыбу даже дочка и муж, которые с рыбой обычно не очень дружат) Спасибо!😊

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Оля, вкууусная рыбка со товарищи!😋🎣🌶🍅👍

        Оставить комментарий