Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 мая
Все праздники
+ 1000
Весна со вкусомЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из сельдерея и груш с фетой и крутонами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
8863
0
Реклама

Легкий свекольный суп (без картошки)

Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Принцип данного овощного супа — натереть все овощи на терке. Я попробовала, это не трудно, хотя привычнее лук все-таки резать. Примерно такой супчик увидела у Дайяны, от себя часть бульона заменила на томатный сок, он не помешал здесь. Также добавила кусочек кабачка. Готовила в яркой керамической кастрюльке от Ю.Высоцкой, которую получила в подарок от сайта, на дне которой есть фирменная подпись. Томила суп на маленьком огне, иногда помешивая.

 

Пищевая ценность порции

168
кКал
7%
Белки6 г
Жиры8 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
1 шт.
⅕ кочана
300 мл
300 мл
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
1 ст. л.
⅕ шт.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Луковицу очистить, натереть.
Луковицу очистить, натереть.


На весь экран

# шаг 2/18

Свеклу сырую очистить, натереть крупно тоже.
Свеклу сырую очистить, натереть крупно тоже.


На весь экран

# шаг 3/18

Далее морковь (2 небольшие).
Далее морковь (2 небольшие).


На весь экран

# шаг 4/18

Соединить овощи в кастрюле с маслом. К сливочному добавить растительное.
Соединить овощи в кастрюле с маслом. К сливочному добавить растительное.


На весь экран

# шаг 5/18

Подготовить кабачок.
Подготовить кабачок.


На весь экран

# шаг 6/18

И пересыпать в кастрюлю позже.
И пересыпать в кастрюлю позже.


На весь экран

# шаг 7/18

Томить на небольшом огне, помешивая, без сильного обжаривания.
Томить на небольшом огне, помешивая, без сильного обжаривания.


На весь экран

# шаг 8/18

Капусту тоже натереть, если получится или нашинковать тонко.
Капусту тоже натереть, если получится или нашинковать тонко.


На весь экран

# шаг 9/18

Пересыпать к овощам в последнюю очередь.
Пересыпать к овощам в последнюю очередь.


На весь экран

# шаг 10/18

Влить томатный сок пополам с бульоном или водой.
Влить томатный сок пополам с бульоном или водой.


На весь экран

# шаг 11/18

Добавить винный уксус.
Добавить винный уксус.


На весь экран

# шаг 12/18

Посолить, поперчить как любите. Закрыть крышкой и довести овощи до готовности минут 30.
Посолить, поперчить как любите. Закрыть крышкой и довести овощи до готовности минут 30.


На весь экран

# шаг 13/18

Суп готов, тогда разлить по тарелкам.
Суп готов, тогда разлить по тарелкам.


На весь экран

# шаг 14/18

По желанию добавить в тарелку сметану.
По желанию добавить в тарелку сметану.


На весь экран

# шаг 15/18

Я подавала с чиабаттой (пекут рядом, не моя).
Я подавала с чиабаттой (пекут рядом, не моя).


На весь экран

# шаг 16/18

Если исключить сметану и сливочное масло, то и в пост можно такой супчик!
Если исключить сметану и сливочное масло, то и в пост можно такой супчик!


На весь экран

# шаг 17/18

Вот напомню, в какой интересной кастрюльке я томила суп.
Вот напомню, в какой интересной кастрюльке я томила суп.


На весь экран

# шаг 18/18

А вод подпись!
А вод подпись!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Марина
Марина
6 лет назад

Я первая на твой супчик, Танюша!😍 Наемся с утра пораньше...😋😋😋

Т
Т
6 лет назад
Марина ,

Угощайся,Мариночка!))) 🙋🍜🍞🍅

Галина
Галина
6 лет назад

А как удобно и намного проще, без запекания свеклы. Отличный овощной суп, очень летний, пока еще солнечная погодка стоит🌞🌻🌞

Т
Т
6 лет назад
Галина,

Он настоится и ещё вкуснее становится (впрочем как и большинство супов)! 😄🍃🍅🍃

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Замечательно, суп что надо!!! 👍🍴🍵А кастрюлька сама ужЕ вызывает аппетит!!!😋

Т
Т
6 лет назад
ЭLENA,

Вот приятно,Леночка))) 😄🙌🍜🌞

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад

Отменный супчик 😋

Т
Т
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёночка,спасибо! 👄 Да,радует,что лёгкий по приготовлению и по составу! 👋🍅

Nora
Nora
6 лет назад

Вкусняшка!!!!😋

Т
Т
6 лет назад
Nora,

Спасибо,Норочка! 🌿🌼🌿

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.