Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Панини с колбасой, сыром, сладким перцем и оливками

Заправка немного похожа на тапенад, но не совсем, потому что мы добавляем и помидоры, и перец, и петрушку… Получается такой универсальный соус-паста, который можно подавать к мясу, к отварной курице,

Юлия Высоцкая

06 октября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа с креветками и имбирной заправкой

Не стоит готовить спаржу слишком долго — она потеряет свою упругость и станет совсем не интересной!

Юлия Высоцкая

21 апреля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний паштет из куриной печени на тостах

Куриная печень невероятно полезна, в ней очень много железа! Вместо коньяка можно взять ром, также здесь будут уместны травки — подойдет тимьян, майоран, орегано, петрушка, но только не укроп!

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Картофельные лодочки с селедкой

Аксинья

07 декабря 2018

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Это блюдо можно подать к празднику на новогодний стол. Всегда украсит стол и приятно удивит гостей.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «„МахеевЪ“ создает историю!»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

468

кКал

19%

Белки

20 г

Жиры

28 г

Углеводы

24 г

% от дневной нормы

5 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

картофель вареный

Ингредиент

Картофель был завезен в Россию из Нидерландов Петром Великим, однако широкое распространение эта сельскохозяйственная культура получила лишь в 19-м веке. С тех пор вареный картофель можно считать одним из самых популярных гарниров, ведь он хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными блюдами. Он взят за основу для многих салатов, закусок, из него готовят котлеты, оладьи, пирожки, запеканки, зразы, галушки — список нескончаем. Многих интересует, можно ли есть вареный картофель тем, кто хочет похудеть, ведь этот продукт содержит большое количество углеводов. Калорийность вареного картофеля составляет 82 ккал на 100 г продукта, поэтому в умеренных количествах он даже полезен. Стоит упомянуть о том, что вареный картофель богат антиоксидантами и фолиевой кислотой. На кулинарном сайте Юлии Высоцкой вы сможете найти рецепты вкусных блюд из вареного картофеля с пошаговым фото.

узнать больше

7 шт.

свекла вареная

Ингредиент

Вареная свекла с давних пор используется в кулинарных целях. На фото, сопровождающих рецепты супов и салатов, этот овощ радует глаз насыщенным красным цветом.

узнать больше

1 шт.

сельдь филе

Ингредиент

Филе сельди долгое время считалось несъедобным из-за резкого запаха, пока моряк Виллем Якоб Бейкельс, отрезав рыбе голову, не засолил сельдь в бочке, в результате чего получился исключительный по вкусовым качествам продукт.

узнать больше

2 шт.

лук белый

Ингредиент

Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой. Это двухлетнее растение имеет богатую историю, ведь его употребляли в пищу еще несколько тысячелетий назад.

узнать больше

1 шт.

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

майонез оливковый

Ингредиент

Майонез на основе оливкового масла, называют оливковым.

узнать больше

8 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Отвариваем свеклу, картофель в мундире, яйца. Очищаем свеклу и яйца. Натираем на терке. Сельдь режем мелким кубиком. Картофель очищаем.

На весь экран

# шаг 2/8

Разминаем картофель до однородной массы.

На весь экран

# шаг 3/8

Берем формочки в виде кораблика (это может быть форма из-под йогурта). На форму укладываем полиэтиленовый пакет. Берем картофель и пальцами лепим «лодочку». Картофель должен быть горячим. Вытаскиваем пакет из формы вместе с картофельной «лодочкой» и укладываем на блюдо, отправляем «лодочки» в холодильник для застывания на 15 минут.

На весь экран

# шаг 4/8

Выравниваем края «лодочек» ножницами. Придаем эстетический вид. На дно каждой «лодочки» кладем по половине столовой ложки майонеза оливкового ТМ «МахеевЪ» или майонеза с перепелиными яйцами ТМ «МахеевЪ».

На весь экран

# шаг 5/8

На майонез выкладываем филе сельди с луком. Делаем майонезную сеточку.

На весь экран

# шаг 6/8

Отправляем в «лодочки» яйца. И делаем майонезную сеточку.

На весь экран

# шаг 7/8

На яйца выкладываем тертую свеклу. Пару «лодочек» можно покрасить свекольным соком.

На весь экран

# шаг 8/8

Делаем майонезную сеточку и украшаем зеленью петрушки и филе сельди. Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Карамелизованный лук

На этой неделе мне подарили шикарное вино — Amarone Della Valpolicella Classico. Это вино требует соответствующего сопровождения. Так как я мясо не ем, то приготовила к вину немясную закуску

CatherineSW

11 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска ассорти с соусом айоли

Такая закуска, с одной стороны, напоминает о Средиземном море, о ярких ароматах, а с другой стороны — согревает в ненастные, холодные, серые дни. Все, как мы любим, короче! Чеснок я обычно заворачиваю

Юлия Высоцкая

14 ноября 2025