Мороженое с шелковицей
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мороженое с шелковицей — яркое и приятное на вкус лакомство. Шелковица дает устойчивый цвет и винную кислинку. За рецепт спасибо Анжелике. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории399кКал16.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вырезаем хвостики шелковицы. Работаем в перчатках. - Шаг 2
Пюрируем массу. - Шаг 3
Перетираем массу через сито. Получается 140–150 г со стакана шелковицы. Можно этих операций избежать, тогда мороженое будет с косточками. - Шаг 4
Соединяем сметану, сливки и мед. - Шаг 5
Взбиваем. - Шаг 6
Вливаем шелковичную массу. - Шаг 7
Взбиваем. - Шаг 8
Наливаем в форму, закрываем и ставим в морозилку. - Шаг 9
На протяжении 3 часов раз в 30 минут перемешиваем массу, начиная с краев. - Шаг 10
Подаем с мятой. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Классика на зимних вечеринках: что такое эгг-ногг и как готовить заморский напиток
Назван главный напиток для поддержки иммунитета зимой
Секреты "ленивой" овсянки от Гордона Рамзи: одно действие, и наутро вы будете завтракать с особым удовольствием
Комментарии
4Катюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Катя, в ингредиентах указано 270г шелковицы. Ты эти 270г перетёрла через сито и всё получившееся пюре положила в мороженое? Я правильно поняла? А 140-150г пюре из стакана шелковицы - это только для сведения?
Красивое и вкусное мороженое!😋👍А у нас уже шелковица давно отошла(
Обожаю шелковицу...последний раз ела её в 95 году в Волгограде.🌹🌹🌹👍👍👍👍👍