Постное гороховое пюре с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вроде привычное гороховое пюре, добавляем фиолетовые рядовки и лук и получаем вкусное сытное постное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горох ТМ «Националь»1стакан
- вода2.5стакан
- лук белый1шт.
- грибы лесные500г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем грибы рядовки фиолетовые. Мы называем их «аватарки». У меня они отваренные и замороженные с осени. - Шаг 2
Горох ТМ «Националь» промыть и замочить на пару часов. Потом отвариваем его до готовности. Мультиварка справляется за час. - Шаг 3
Грибы нарезаем и обжариваем, добавим любимые специи, перец, соль и, конечно, лук. - Шаг 4
Блендером доводим до нужной консистенции и выкладываем постное гороховое пюре в формочку. Сверху — грибы. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как замачивать крупы: в холодной или теплой воде?
Диетолог объяснила, какая часть в мандаринах — самая полезная; это не цедра и не мякоть
Мутный, горький или с осадком: эксперт назвал 2 ключевые ошибки, которые превращают глинтвейн в малоприятное пойло
