Реклама
Юлия Высоцкая
Глиняная посуда обладает уникальными свойствами: стенки горшочков прогреваются равномерно, благодаря чему приготовленные в них блюда отличаются нежной консистенцией и сохраняют витамины.
Возможно, кто-то захочет для большего аромата поджарить лук и грибы (вероятно, с шампиньонами так и надо). Это дело вкуса. Но мне понравился именно такой, чистый, без жарки, вариант. Все нежно и гармонично. Сытно, но не тяжело. Отличное блюдо в пост.
Рецепт рассчитан на 6 горшочков-порций. Берите горшочки объемом не меньше 400–500 мл и заполняйте, оставляя сверху не менее 3 см, чтобы при кипении ничего не выбежало.
У меня были лесные замороженные грибы. Если берете сухие, то, думаю, пары хороших горстей будет достаточно. Отварите их, а бульон используйте вместо воды.
| Белки | 11 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 38 г |
| 12 ст. л. |
| 400 г |
| 300 г |
| 2 шт. |
| 6 ч. л. |
| 3 ст. л. |
| 6 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Новогодний стол может быть не только вкусным, но и функционально полезным.
Кажется, что орехи как мед или сахар — могут храниться вечно.
Излучение разрушит структуру блюда.
Домашние соленые огурцы, лечо и маринованные помидоры — это совсем не безобидная закуска.
Аппетитная кашка ☺👍
Легкая, постная. Спасибо, Наташа.