Особенности рецепта: Творожно-гречневая запеканка в микроволновке

Запеканка с гречкой — не для всех: у гречки очень характерный, настойчивый вкус, и если вы его любите, то этот вариант будет гораздо интереснее привычных творожных запеканок с манкой или рисом. Гречка даёт плотность и насыщенность, которых в обычной творожной запеканке нет. Готовится быстро — всё в одну миску, восемь минут в микроволновке, и завтрак готов.

Слово редактора

Запеканка из творога и варёной гречки — плотный, сытный завтрак с ярко выраженным гречневым вкусом. Готовится в микроволновке на малой мощности около восьми минут — быстрее, чем в духовке. Подходит тем, кто не против гречки в несолёном, творожном контексте. При желании сахар можно убрать или заменить мёдом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахарпо вкусу

Пищевая ценность

Белки0г
0.00% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории4кКал
0.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Смешать все ингредиенты до однородной массы.
Гречка должна быть заранее сварена и остужена — сырую крупу не используют.
Шаг 2
Шаг 2
Стеклянную форму смазать маслом и посыпать мукой.
Мука нужна, чтобы запеканка не прилипла; можно заменить панировочными сухарями.
Шаг 3
Шаг 3
Вылить смесь в подготовленную форму и поставить в микроволновку на малую мощность (детский режим) примерно на восемь минут.
Время зависит от мощности печи: проверяйте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.

На заметку

Готовую запеканку остудите прямо в форме пять минут, затем переверните на тарелку. Подавайте со сметаной или вареньем. Хранить в холодильнике не более суток, перед едой можно подогреть. Этот рецепт с фото подойдёт как сытный вариант для тех, кто привык к гречке на завтрак.

Оценить59

ПУ

Пользователь удален