Кабачковая икра

Кабачковая икра

Время приготовления 4 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кабачковая икра выйдет примерно на 6 700 грамовых банок.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории18кКал
    0.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ольга
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ольга

Шаги рецепта

  • Подготовка Кабачки, морковь и лук крупно порезать и тушить 3 часа.
    Кабачки, морковь и лук крупно порезать и тушить 3 часа.
  • Шаг 1 Варенные кабачки, морковь и лук перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, раст. масло, томотную пасту и уксус, перемешать. Тушить 1 час и заккатать в стерильные банки, укутать.
    Варенные кабачки, морковь и лук перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, раст. масло, томотную пасту и уксус, перемешать. Тушить 1 час и заккатать в стерильные банки, укутать.
Оценить523
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Катюша

     Домашняя кабачковая икра - это такая вкуснятина. Меня как то угощали, очень вкусно. Молодец, что готовишь, я больше выпечку люблю.

    • Анютка
      АнюткаАвтор рецепта

       Я добавляла 9% уксус.

      • Елена

         вчера делала, показалось немного соленовато.. а добавляли уксусную эссенцию или 9% уксус?

        • Ольга

           Делала недавно - очень вкусно. Только лук и морковь сначала обжарила в разных сковородках (взяла 300гр масла) - вкус обалденный!!!

          • Анютка
            АнюткаАвтор рецепта

             200 г. слишком мало. Лудше налить 300г., меньше не надо, иначе икра будет пригарать

            Оставить комментарий