+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Постный тыквенный суп

Постный тыквенный суп
Постный тыквенный суп
37881 ed4 square100
Постный тыквенный суп
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Тыквенные супы-пюре для меня открыла Оля-Черешенка. Первый такой суп, который я попробовала и варю его довольно регулярно вот здесьhttp://www.edimdoma.ru/recipes/28998. С тех пор я попробовала еще парочку, но в итоге готовлю еще этот.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тыква 500 гр
стебли сельдерея 2 шт
морковь 1 шт
луковица 1 небольшая
чеснок 2 зубчика
томатное пюре (у меня домашний кетчуп) 2 ст.л.
соль, кайенский перец, мускатный орех

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук, морковь, чеснок и сельдерей моем, чистим, нарезаем произвольно. Если любите, обжарьте на раст. масле. Я в принципе ничего никогда не зажариваю, но это дело вкуса. Итак, заливаем овощи небольшим количеством кипятка и даем покипеть мин. 10. В это время чистим и нарезаем крупными кусочками тыкву. Отправляем ее в кастрюлю, накрываем крышкой и чуть томим 5 мин. Затем заливаем еще кипятком, чтоб почти покрыл тыкву и оставляем почти до готовности тыквы. Добавляем томатное пюре, варим мин. 10, до полной готовности тыквы. Блендерим, солим, перчим, доводим опять до кипения и снимаем с огня. Даем постоять мин. 20 и приятного аппетита! Супчик получается густой и острый. Очень прост в приготовлении, но очень вкусный.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
03.03.2012 21:55:28

Галочка, а я даже и не знала, что являюсь для тебя первооткрывателем супчика тыквенного))) Так приятно;))) А постный суп - это отлично, очень актуально!!! Голосую за тебя!!!

Галина
Галина
04.03.2012 12:18:43
Черешенка,

Спасибо! А на тыквенные супчики мы хорошо с дочей подсели. После этого я вчера опять твой варила!

Черешенка
Черешенка
04.03.2012 13:50:02
Галина,

ну и здорово! тыква очень полезный продукт! мы сами конкретно "сидим" на этом супе))) папочка наш очень уж уважает, хотя тыкву на дух не переносит)) вот такой нонсенс)))

Антоненко
Антоненко
03.03.2012 14:43:45

Голосую!

Галина
Галина
03.03.2012 15:33:22
Антоненко,

мерси!