+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные котлетки "Клубочки"

Куриные котлетки "Клубочки"
Куриные котлетки "Клубочки"
Куриные котлетки "Клубочки"
55960 ed4 square100
Куриные котлетки "Клубочки"
Куриные котлетки "Клубочки"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня к вам не со сладким))) Ну вот сегодня у нас куриные котлетки, но не просто, а так называемые клубочки. Может вы их уж и делали неоднократно, но я готовила впервые!!!! Они получаются за счет слоеного теста, тонко раскатанного и порезанного на полоски, а потом закрученные вокруг самих котлеток, а закрутить надо так, чтобы они походили на клубочки. Ой, детям было очень весело их есть, но правда и мы с мужем съели с огромным удовольствием. А еще если с брусничным соусом, ммммм)))) Вкусно! Итак, безумно простое, но очень вкусное блюдо.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

500 г куриного фарша;
2 шт. репчатого лука;
соль и перец по вкусу по вкусу;
250 г слоеного теста;
1 яйцо;
1 желток для смазки клубочков.

Вам также пригодится
Набор для кухни 8 предметов!
590 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Прямоугольная спрингформа "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
2260 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
18х25х3 см Форма для 6 кексов
790 руб.
J1601502 Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см
2449 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
186891 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Способ приготовления: Куриный фарш смешать с мелко нарезанным репчатым луком, можно прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец. Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт 0,5 см толщиной и нарезать тонкими полосками.
Способ приготовления: Куриный фарш смешать с мелко нарезанным репчатым луком, можно прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец. Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт 0,5 см толщиной и нарезать тонкими полосками.
На весь экран
шаг 2
Сформировать из фарша котлетки. Обмотать котлетки жгутиками из теста. Выложить клубочки на противень, застеленный пергаментом и смазать клубочки взбитым желтком. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке до золотистого цвета, минут 30-40
Сформировать из фарша котлетки. Обмотать котлетки жгутиками из теста. Выложить клубочки на противень, застеленный пергаментом и смазать клубочки взбитым желтком. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке до золотистого цвета, минут 30-40
На весь экран
шаг 3
Подавать котлетки-клубочки с листьями салата и с брусничным соусом))) Приятного аппетита!!! Нам было очень вкусно)))
Подавать котлетки-клубочки с листьями салата и с брусничным соусом))) Приятного аппетита!!! Нам было очень вкусно)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Ольга Коновалова (Слюсаренко)
Ольга Коновалова (Слюсаренко)
10.06.2017 09:36:24

Подскажите, а сколько (приблизительно) штук клубочков получается по указанному рецепту?
В рецепте указано на 1 персону, а фарша - 0,5 кг.
Не многовато ли фарша на одного?

Хочу испечь и взять на природу, поэтому мне важен выход (количество).

Елена Чибис
Елена Чибис
10.10.2013 09:15:50

Девочки, а слоеное тесто лучше использовать дрожжевое и бездрожевое?

Elen@Lat
Elen@Lat
10.10.2013 12:16:56
Елена Чибис,

Елена, все равно, и так и так будет вкусно!! У меня бездрожжевое)🌷🌷🌷

irushka78
irushka78
08.07.2013 22:32:16

Леночка,восхитительные клубочки!!!!Очень понравились,котлетки очень нежные и вкусные!!😋😋И подача очень красивая!!!Лови цветы и фотоотчёт!!!😘😘😘🌸🌸🌸

Elen@Lat
Elen@Lat
08.07.2013 23:07:59
irushka78,

Мммм, какие они у тебя румяные, красивые.просто супер!!!!😋😋😋 Я рада, что рецепт понравился. Они и правда очень нежные и сочные получаются!!! 😄Ирочка. спасибо, что приготовила. 😎За фото и отчет отдельное спасибо)))😘😘😘

irushka78
irushka78
08.07.2013 16:54:13

Леночка,поставила в духовку твои котлетки!!!!Такие милые клубочки получились.Аромат стоит....ммммммм😇😇 Позже приду с отчётом и фото😃😃😃

Elen@Lat
Elen@Lat
08.07.2013 22:08:45
irushka78,

Ирочка, я очень рада, жду с нетерпением твоих впечатлений!!!😘

Liliya
Liliya
06.07.2013 05:53:37

Объедение, уже хочу!!! 💗🐾🍄 Раздобуду куриный фарш, сразу приготовлю pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
06.07.2013 11:34:02
Liliya,

Обязательно, что будет вкусно гарантирую!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋🌺

Показать еще комментарии