Вареники из Ржаной муки с картофелем
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Тесто:
1 кг ржаной муки
1 стакан воды
1 ч. ложка соли
Начинка:
0.5 кг картофеля
1 луковица
1 ст. ложка растительного масла
20 г сливочного масла
0,5 ч. ложки соли
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взять 700 г муки,добавить соль, сделать в середине ямку, налить воды и замесить тесто, постепенно вводя оставшуюся муку. Поставить на 30 мин в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Почистить картофель, отварить, посолить. Добавить масло и сделать пюре.
На весь экран
шаг 3
Почистить луковицу, мелко нарезать и пожарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Вмешать в картофельное пюре лук. Начинка готова!
На весь экран
шаг 5
Достать тесто, отрезать по небольшому кусочку, раскатывать и лепить маленькие варенички!
На весь экран
шаг 6
Отварить и кушать!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
🌺
И с капустой еще вкусно!!😄
Вкусно и сытно! 😄 Я делала с творожной 😚 начинкой такие))) 😇
Из ржаной нелипкое точно😞
а тесто только со ржаной муки получается не липкое?..