Фасоль «черный глаз» в бутылке
Описание рецепта
Искала для себя постные рецепты. И вот натолкнулась на рецепт Светланы (Мисс).
Была заинтригована! Очень захотелось повторить! Предчувствие не подвело! Рецепт замечательный.
Очень вкусно и не хлопотно. Самое большое испытание – выдержать почти трехчасовую «пытку» ароматами!
Время приготовления указано с учетом замачивания фасоли.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло30мл
- томатная паста25г
- чеснок2зубчик
- соль морскаяпо вкусу
- укроп свежий0.5шт.
- кинза свежая0.5пучок
- перец красный острыйпо вкусу
- сахар коричневый1ч. л.
- фасоль черный глаз200г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории258кКал10.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. Воду с фасоли слить.
- Шаг 1
Чеснок, зелень порезать, отправить в кастрюлю к фасоли. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, оливковое масло, хорошо перемешать.
- Шаг 2
Переложить фасоль в бутылку с широким горлышком. Залить фасоль водой так, чтобы вода была выше уровня фасоли на 3 см. Заткнуть горлышко бутылки сложенными марлевыми салфетками. Отправить в разогретую до 150 град. духовку на 3 часа!
- Шаг 3
Ароматы умопомрачительные! Фасоль получается нежная, кремовая, ароматная!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самая "русская" крупа: 17 марта отмечаем День гречневой каши
Варю на радость домашним сырный суп без мяса, но с креветками — в одной порции почти 40 г белка
Картошка фри всего на 130 ккал: диетолог Комиссарова объяснила, как ее приготовить
Комментарии
7Очень интересный рецепт. А марля для чего? Я сделала сразу в горшочках, стоит в духовке. Надеюсь тоже получится🤗
ОБОЖАЮ ТАКУЮ ФАСОЛЬ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!💖
Жанночка, очень интересный и необычный способ приготовления!😜 И фасолька очень вкусная получилась!😋😘💖🌺
И фасоль, и горшочек такие глазастенькие!!!😳pooh_lol Очень интересный рецепт, Жан!😋😃 Фасольку мы любим, нужно будет приготовить!😉🌸
😳это что-то новенькое 😄 надо будет попробовать 😋 а бутылка стеклянная? А почему, если крышкой закрутить, потом в холодильнике хранить нужно? Ведь фасоль, как я понимаю, уже пастеризованная😏 так ведь много и не заготовить 🌻