Теплый картофельный салат

Теплый картофельный салат

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Один из многих вариантов немецкого картофельного салата, который любят в моей семье.

Делюсь с вами вкусным рецептом, который будет приятным блюдом, например , для праздничного стола.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры58г
    72.50% от дневной нормы
  • Углеводы81г
    27.00% от дневной нормы
  • Калории935кКал
    38.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Отварить красный картофель до готовности в кипящей соленой воде. Затем очистить и порезать крупно кубиками. На горячей сковороде обжарить бекон до хруста. Сохранить 2 ст. л. жира от него. Выложить бекон готовый на тарелку с салфеткой, которая впитает себя лишний жир. Затем поломать.
    Отварить красный картофель до готовности в кипящей соленой воде. Затем очистить и порезать крупно кубиками. На горячей сковороде обжарить бекон до хруста. Сохранить 2 ст. л. жира от него. Выложить бекон готовый на тарелку с салфеткой, которая впитает себя лишний жир. Затем поломать.
  • Шаг 1 Обжарить на жире бекона тонко порезанные луковицы до мягкого состояния.
    Обжарить на жире бекона тонко порезанные луковицы до мягкого состояния.
  • Шаг 2 Смешать в емкости сахар коричневый, вода 1/2 стакана, уксус белый, рассол огуречный, сухую петрушку, соль и семена сельдерея (специя).
    Смешать в емкости сахар коричневый, вода 1/2 стакана, уксус белый, рассол огуречный, сухую петрушку, соль и семена сельдерея (специя).
  • Шаг 3 Вылить это на жареный лук и готовить помешивая примерно 10 минут. Смешать муку с остатками воды. Добавить в смесь и помешивая готовить еще 2 минуты.
    Вылить это на жареный лук и готовить помешивая примерно 10 минут. Смешать муку с остатками воды. Добавить в смесь и помешивая готовить еще 2 минуты.
  • Шаг 4 Вылить смесь поверх очищенного и порезанного картофеля.
    Вылить смесь поверх очищенного и порезанного картофеля.
  • Шаг 5 Выложить сверху бекон крошку. Перемешать и тут же подавать к столу теплым. Приятного аппетита.
    Выложить сверху бекон крошку. Перемешать и тут же подавать к столу теплым. Приятного аппетита.
Оценить533
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Дима Довгун
    Дима Довгун

     Картофельный салат, это очень интересно. Нравится кушать картошку и салатик, а тут все вместе. Супер. Хочу также предложить салат <a href="http://gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html>http://gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html</a>

    • Шпрот
      Шпрот

       Алевтина,2/2 стакана воды это 1 стакан?

      • Пекарь
        Пекарь

         Уютный, теплый салат! Обязательно возьму на заметку! Холодными вечерами на ужин...Ах!😋

        • Т
          Т

           Осенью-то,что надо,Алечка! 😃

          • julika
            julika

             ммм... как же вкусно😋😋😋

            Оставить комментарий