Кебаб в испанском стиле

Кебаб в испанском стиле

Время приготовления 12 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Весна сезон шашлыков начался... Готовим на гриле или в духовке когда дожди. 

Испанская  кухня с арабскими нотками, как написано в оригинальном рецепте — Pinchos Morunos.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки47г
    52.22% от дневной нормы
  • Жиры89г
    111.25% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории1029кКал
    42.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Катерина

Шаги рецепта

  • Подготовка Свинину плечевая часть нарезать крупно кубиками.
    Свинину плечевая часть нарезать крупно кубиками.
  • Шаг 1 Нарезать свежую петрушку и выложить в глубокое стеклянное блюдо. Добавить лимонный сок, нарезанный чеснок.
    Нарезать свежую петрушку и выложить в глубокое стеклянное блюдо. Добавить лимонный сок, нарезанный чеснок.
  • Шаг 2 Смешать в небольшой кастрюле оливковое масло, кориандр, кумин, паприку, кайенский перец, куркума, орегано ,соль 1 ч. л.,черный перец. Поставить на медленный огонь на 3 минуты или до аромата. Снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры.
    Смешать в небольшой кастрюле оливковое масло, кориандр, кумин, паприку, кайенский перец, куркума, орегано ,соль 1 ч. л.,черный перец. Поставить на медленный огонь на 3 минуты или до аромата. Снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры.
  • Шаг 3 Добавить в блюдо с петрушкой свинину кубиками и остывшую смесь с пряностями. Перемешать. Закрыть пленкой. Поставить в холодильник на ночь.
    Добавить в блюдо с петрушкой свинину кубиками и остывшую смесь с пряностями. Перемешать. Закрыть пленкой. Поставить в холодильник на ночь.
  • Шаг 4 Готовим на разогретом гриле или в духовке на противне. Перевернуть.
    Готовим на разогретом гриле или в духовке на противне. Перевернуть.
  • Шаг 5 Подаем готовый кебаб с овощами и гарниром овощным по желанию. Приятного аппетита.
    Подаем готовый кебаб с овощами и гарниром овощным по желанию. Приятного аппетита.
Оценить530
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Апрель
    АпрельАвтор рецепта

     потрясно выглядит😍

    • Катерина
      Катерина

       Аля, привет! Хочу сказать огромное спасибо за рецепт, маринад сделал свое дело))) мясо получилось невероятно вкусное и мягкое😋😘 в остатках маринада запекла картошку😋😋

      • Т
        Т

         Эх,хороши шашлычки!😄😊😆

        • MERI
          MERI

           Какой горячий мачо😉😋😋😋

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

             О, как интересно и пикантно!!! Надо пробовать....😍😍😋😋

            Оставить комментарий