Английский сдобный хлеб (English Maffin bread)

Английский сдобный хлеб (English Maffin bread)

Время приготовления 1 ч 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хлеб готовится по типу маффинов, то есть сухие и влажные ингредиенты смешиваются отдельно.

К завтраку такой хлебушек самое то!

Стакан-мерка 200 грамм.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки65г
    72.22% от дневной нормы
  • Жиры49г
    61.25% от дневной нормы
  • Углеводы374г
    124.67% от дневной нормы
  • Калории2190кКал
    91.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать жидкие ингредиенты (молоко, воду и растительное масло) и подогреть. Я подогрела в микроволновке и перелила в миску для замеса теста. Температура была около 35°C.
    Смешать жидкие ингредиенты (молоко, воду и растительное масло) и подогреть. Я подогрела в микроволновке и перелила в миску для замеса теста. Температура была около 35°C.
  • Шаг 1 Сухие ингредиенты (муку, сахар, соль, дрожжи и разрыхлитель) тоже смешать отдельно. Сахар и соль отмеряем без горки.
    Сухие ингредиенты (муку, сахар, соль, дрожжи и разрыхлитель) тоже смешать отдельно. Сахар и соль отмеряем без горки.
  • Шаг 2 Теперь просто соединить сухие и жидкие ингредиенты и ложкой замесить густое, липкое тесто.
    Теперь просто соединить сухие и жидкие ингредиенты и ложкой замесить густое, липкое тесто.
  • Шаг 3 Форму для хлеба прямоугольной формы смазать растительным маслом и переложить в нее тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место, без сквозняков на 1 час. У меня форма для хлеба 30 на 8 и 7 высотой, но лучше форму взять поменьше, если имеется, хлеб вырастет повыше)
    Форму для хлеба прямоугольной формы смазать растительным маслом и переложить в нее тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место, без сквозняков на 1 час. У меня форма для хлеба 30 на 8 и 7 высотой, но лучше форму взять поменьше, если имеется, хлеб вырастет повыше)
  • Шаг 4 Через час тесто вот как поднялось. Разогреть духовку до 190°C. Выпекать хлеб 25 минут до золотистой корочки. Готовность проверить на сухую палочку.
    Через час тесто вот как поднялось. Разогреть духовку до 190°C. Выпекать хлеб 25 минут до золотистой корочки. Готовность проверить на сухую палочку.
  • Шаг 5 Румяный и сдобный получился хлеб. Даем полностью остыть.
    Румяный и сдобный получился хлеб. Даем полностью остыть.
  • Шаг 6 Подаем со сливочным маслицем, джемом...
    Подаем со сливочным маслицем, джемом...
  • Шаг 7 ...или шоколадной пастой.
    ...или шоколадной пастой.
Оценить534
0

Автор рецепта

Оксана ЧубОксана Чуб,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Светлана
    Светлана

     Классный хлебушек получился, красивый!

    • ЕленаК*
      ЕленаК*

       Оксана, использование разрыхлителя и дрожжей вместе в выпечке хлеба необычно, попробовала, хлебушек мне понравился, ноздрястый и вкусный. 😚🌺

      • Елена-Шоколад
        Елена-Шоколад

         Экспресс-рецепт! И шоколадная паста опять же пригодилась! 😉

        • burro.salvia
          burro.salvia

           Аппетитный хлебушек получился, Оксана! )))) 👌 👌 😘

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Ты теперь всегда своей Нутеллой будешь соблазнять в конце?pooh_lolpooh_lol😋😋

            Оставить комментарий