Пшено: блюда и рецепты

Семь круп в одной кастрюле — звучит необычно, но результат получается сытным и интересным по текстуре. Каждая крупа чувствуется отдельно, и никакая не разваривается в кашу-малашу.

Рубцы — говяжьи и телячьи желудки — хорошо вымывают, выворачивают, погружают на 5 мин в кипяток, хорошо соскабливают слизь и пленки, заливают холодной водой и вымачивают 8 ч, меняя воду через каждые 2

Рецепт позаимствовала из журнала. В оригинале, корзинки готовятся из ржаной муки, которой у меня под рукой не оказалось, но я ее, вполне успешно, заменила пшеничной. С начинкой так же возможны

Кашка-просто СКАЗКА!Даже для тех,кто не очень любит тыкву!

Золотистая, нежная, с лёгкой кислинкой творога — эта каша у нас дома исчезает со стола раньше, чем успеваешь налить чай. Пшено с молоком и творогом — настоящий детский завтрак: сытный, тёплый и без

На вкус супчик получается нежно - сладенький.

Изюм можно замочить не в чае, а просто в теплой воде или в любом алкоголе. Если вы не на диете, заправьте готовую кашу сливочным маслом.

Густой, наваристый суп — именно то, что хочется в обед, когда нужно по-настоящему насытиться. Пшено делает его бархатистым, фасоль добавляет сытость, а обжаренные овощи — глубину вкуса. Тмин и

Каша пшенная. Традиционна для России и соответствует ведическим рецептам. Пшено - символ солнышка. Вкусно, питательно, полезно и очень согревает когда дождь и слякоть за окном.

Эту кашу можно приготовить и из риса, а также добавить в нее по вкусу изюм или курагу, кому как нравится.)))

Прекрасный способ "утилизации" остатков пшенной каши.!

Пшённая каша в горшочке — это совсем не то, что вы, возможно, помните из детства. Она получается пышной, нежной, с лёгкой золотистой корочкой и сладкими изюминками внутри. Такой завтрак заряжает на

Эту кашу готовят в одной украинской деревушке — там она считается обычной едой, ничего особенного. Но стоит попробовать, и понимаешь, почему простые вещи часто оказываются самыми точными. Квашеная

Кулеш получается сытным и согревающим — копчёный шпик делает бульон ароматным, а пшено даёт нужную густоту. Хорошо идёт в холодный день вместо привычных щей.

Я бы назвала это "Постный вариант голубцов".

Очень вкусная ароматная каша. В моем арсенале этот рецепт уже три года - полюбила сразу и теперь часто готовлю.

Можно подавать с густым киселём, вареньем, сиропом, сгущёнкой.

Эта уха - нечто среднее между "казачьей" ухой (она готовится с томатами и с сазаном) и "охотничьей" - куда кладется крупа - рис или пшено. За основу может быть взята любая речная рыба или семга, как в

Такой суп выручает, когда хочется чего-то горячего и сытного без лишних усилий. Пшено, овощи, немного чеснока — и обед готов.