Лаваш с фаршем
Лаваш с фаршем — быстрая и вкусная закуска, которую можно приготовить разными способами. Здесь представлены рецепты для духовки, сковороды и даже для мангала. Вы найдёте как классические варианты, так и с добавлением сыра. Попробуйте разные способы приготовления и выберите свой любимый.
Пирог из лаваша с фаршем
Очень сытный мясной пирог, в нем тонкое лавашное тесто. Фарш подойдет любой, даже печень перемолотую можно использовать. Овощи — по вашему усмотрению. Посвящаю пирог мужу и сыновьям!
Т
Рулетики из лаваша с фаршем
Лаваш — универсальная палочка-выручалочка и в будни, и в праздники. Предлагаю вашему вниманию горячую мясную закуску из лаваша. Блюдо быстро готовится, и если вы не располагаете большим количеством времени, то можно с усп
Simona
Закуска из фасоли в лаваше «Сытная»
Интересная закуска, которую стоит приготовить за ночь до торжества или пикника. Да и на завтрак воскресным днем неплохо ее подать к кофе. Фасоль и мясо — достаточно сытное сочетание, поэтому подача: 2–3 шайбочки на
Т
Ланч «Лавашики»
Часто нам приходится задумываться, как быстро, вкусно и интересно приготовить небольшой перекус.
Ситуации могут быть разные: неожиданные гости, пикник на природе либо перекус в дорогу. Для этого всего подойдет сегодняшни
Яна
Рулет из лаваша с помидорами, мясом и сыром
Быстрый и легкий в приготовлении рулет подойдет для любого пикника, поездки за город и т.д., потому что его удобно кушать, можно нарезать роллами.
Солнце
Многослойный пирог-лазанья на лаваше
Очень вкусный и сытный пирог, который прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню и заменит собой целый обед или ужин. Готовится он совсем несложно, особенно, если о начинках ( а их целых три
Natali
Праздничные лже-манты
Блюдо получается нежным, сочным и вкусным. К тому же выглядит необычно и празднично. Идеально подойдет к любому гарниру!
Шахзода
Пирог-лазанья с тремя начинками
Мне давно хотелось приготовить многослойный пирог с разными начинками. И вот взяв за основу уже проверенное сочетание мясо-тыква-грибы, я приступила к работе. Поскольку возиться с тестом было неохота, пришлось снова воспользова
Natali
Вкусная и быстрая лазанья на лаваше
В продаже нет готовых листов для лазаньи, а возиться с тестом самим не хочется. Как же я вас понимаю! Но без паники! Заморское лакомство мы все же отведаем! Запасаемся лавашем и вперед — на кухню — покорять кулинарн
Natali
Лаваш с фаршем — быстрое блюдо, которое подходит и для семейного ужина, и для пикника. Тонкий лаваш служит готовой основой, поэтому приготовление занимает минимум времени: достаточно разложить начинку, свернуть и обжарить или запечь.
Для начинки из фарша подходят разные виды мяса. Говяжий фарш даёт более насыщенный вкус, куриный — более нежный и диетический. В фарш добавляют лук, чеснок, специи и зелень. Обжаривание фарша до золотистого цвета перед закладкой в лаваш делает вкус более ярким.
В духовке лаваш с фаршем запекают при температуре 180-200 градусов в течение 15-20 минут. Для получения хрустящей корочки верх смазывают яичной смесью или растопленным маслом. Сыр, добавленный поверх начинки, расплавится и создаст аппетитную золотистую поверхность.
На сковороде лаваш с фаршем готовят на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Важно следить за толщиной слоя начинки — слишком толстый слой не успеет прогреться, пока лаваш не подгорит. Оптимальная толщина — около 1 сантиметра.
Лаваш с фаршем на мангале приобретает особый аромат дымка. Заготовки плотно заворачивают, чтобы начинка не вытекала, и обжаривают на решётке, периодически переворачивая. Дополнительные ингредиенты — грибы, лук, морковь, болгарский перец — делают блюдо более разнообразным по вкусу и текстуре.