Ряжская кабачковая икра

Кабачковая икра

Одна из самых популярных закусок в нашей семье — кабачковая икра. Она хороша в виде бутербродов, с вареными яйцами на завтрак или как дополнение к гарниру. Предлагаю достаточно быстрый и не очень трудозатратный рецепт приготовлени

Запеченная кабачковая икра

Кабачков летом всегда больше, чем успеваешь придумать куда деть. Этот вариант икры выручает: закинула в духовку — и занялась другими делами. Никакого стояния у плиты, никакого брызгающего масла. Наршараб даёт интересную кислинку,

Кабачковая икра

Много лет пользуюсь этим рецептом. Икра получается вкусная и неводянистая. Отлично хранится в квартире. С этого количества продуктов выходит 5 л заготовки.

Икра из кабачков на зиму

Здравствуйте, хочу поделиться очень вкусным рецептом икры. Рассчитать блюдо на количество персон очень сложно, икры получается достаточно много. Время приготовления — примерно 2,5 часа, включила в это время и подготовительные моме

кабачковая икра на зиму

Доступно, вкусно и просто — именно так и должна выглядеть хорошая зимняя заготовка.

Икра кабачковая "вкуснятина"

Рецепт совсем простой — ничего жарить не нужно. Измельчила кабачки с луком, сварила с маслом, добавила пасту с майонезом — и всё. Главное, будьте осторожны: булькает знатно, в первый раз я и плиту залила, и руку обожгла.

Икра кабачковая

Вкусно и понадобяться, практически, из овощей только кабачки

Икра из кабачков с грибами

Кабачки ещё в продаже, а грибов в этом году — настоящий урожай, вот и придумалась эта намазка. Нежная, ароматная, с лёгкой грибной ноткой — она хороша и на поджаренный хлеб, и рядом с мясом на тарелке. Специи кладу по настроению:

Домашняя кабачковая икра

Давно хотелось сделать кабачковую икру в домашних условиях, пересмотрела много рецептов. Одни были трудоемкими, вторые перегружены ингредиентами. В общем, поразмыслив, получился вот такой рецепт и очень мне понравился. Икру от маг

Кабачковая икра с тыквой

Это венгерский рецепт, и в оригинале там должно быть много молотого перца. Я предпочла положить поменьше — и получила очень нежный, почти сливочный вкус. Тыква даёт свою лёгкую сладость, овощи становятся мягкими и воздушными, а об

Икра кабачковая

Икра получается воздушной и нежной — майонез даёт мягкую текстуру, а долгое тушение убирает всю лишнюю влагу. Готовлю сразу несколько банок, чтобы хватило до середины зимы. На хлеб, к картошке или просто ложкой — расходится быстро

Кабачковая икра

Сегодня бум заготовок))) На сайте есть рецепты этого нежного блюда, у Анютки очень похожая икра, но я все же решила выложить свою. Мало ли пригодиться кому-то... заранее прошу прощения, что фотографии не всего процесса приготовлен

Кабачковая икра

Кабачковая икра выйдет примерно на 6 700 грамовых банок.