Безглютеновый кекс
Безглютеновый кекс — это прекрасная альтернатива традиционным кексам для тех, кто следит за своим здоровьем и придерживается безглютеновой диеты. В подборке представлены разнообразные рецепты: от простых до более изысканных, с добавлением фруктов, тыквы и других ингредиентов. Попробуйте и убедитесь, что безглютеновые кексы могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными.
Морковно-творожный диетический торт
Торт из морковных панкейков с нежным кремом из сметаны. Готовится без добавления сахара и без масла. Можно кушать даже на диете, все натуральное и без вреда для фигуры.
Постные панкейки
Прекрасный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Актуально и для постящихся.
Елена
Кексы безглютеновые с брусникой
Самые вкусные и полезные кексы с брусникой на миндальной муке. Кексы не содержат глютен, так как в них отсутствует пшеничная мука и глютеносодержащие продукты. В составе кексов также нет сахара, вместо него можно использовать э
daiquiri
Рисово-кукурузный кекс
Безглютеновый кекс с вяленой клюквой из кукурузной и рисовой муки. Вместо клюквы можно добавить изюм или другие сухофрукты. Также сюда можно добавить семечки или отруби. Так будет еще полезнее.
Елена Шашкина
Апельсиновый кекс
Ох, этот апельсиновый аромат, нежный желтый цвет и мягкая рассыпчатая структура! Когда эта буханочка впервые вышла мне в руки из формы, я несколько минут с благоговением молчала, не решаясь разрезать. Потому что в настолько пот
Елена Богданова
Безглютеновый шоколадный кекс
Для приготовления шоколадного кекса используется хлебопечь с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со
Panasonic
Лимонно-миндальный кекс
Рецепт безглютеновой выпечки. Очень-очень лимонный и очень-очень миндальный.
Галина
Кексы из овсяных отрубей с яблоками
Рецепт безглютеновой выпечки. Если замениь сахар сахарозаменителем, то он подойдет для больных сахарным диабетом. Отсутствие всякого жира делает их достаточно легкими.
Выход — 10 штук.
Галина
Клубничный пирог (без муки, яиц и масла)
Невероятно вкусный пирог с необычной сочной текстурой. Без яиц, без муки и без масла.
@krisstinii
Миндальные кексы из нутовой муки с голубикой
Веганские миндальные кексы могут быть отличным завтраком, перекусом или подарком для людей, придерживающихся веганского питания. В тесто можно добавить апельсиновую или лимонную цедру. Виски заменить на яблочный уксус, лимонный
Svetlana Gorelova
Апельсиновый пирог с кукурузной мукой
Самое волшебное время — предновогоднее. Каждый год в декабре я пеку выпечку с различными цитрусовыми, и этот ароматный, невероятно вкусный кекс — как раз один из них.
@krisstinii
Миндально-апельсиновый кекс
Безглютеновый рецепт очень вкусного кекса от немецкого блогера Марка, дизайнера по профессии, кулинара в душе и настоящего художника.
У меня не оказалось нужной формы (23 х 11 см), и я выпекала два вот таких кекса. Ми
Галина
Безглютеновые кексы — это вкусная альтернатива традиционным десертам, которая подходит тем, кто исключил глютен из рациона. В подборке представлены разнообразные рецепты: простые варианты для начинающих и более изысканные — с фруктами, тыквой и цитрусовой цедрой.
При приготовлении безглютеновой выпечки ключевую роль играет выбор муки. Специальные смеси без глютена, например на основе рисовой или кукурузной муки, обеспечивают правильную текстуру и пышность. Муку «Гарнец» используют именно для этого — она даёт стабильный результат.
Один из популярных вариантов — кексы на кефире в силиконовых формочках. Они выходят ароматными и мягкими. Тыквенная выпечка с апельсином придаёт ей яркий вкус и цвет, а рецепты ПП-формата позволяют держать калорийность под контролем.
Важно соблюдать температурный режим: большинство рецептов рассчитано на 170–180 °C. При такой температуре кексы пропекаются равномерно, не пересыхают и сохраняют мягкий мякиш.