Постные рецепты
Постные рецепты — это разнообразные блюда без мяса и молочных продуктов. Здесь собраны варианты на каждый день: от лёгких овощных супов до сытных вторых блюд. Вы найдёте простые и быстрые рецепты, которые помогут разнообразить постное меню и сделать его вкусным.
Закуска из печеных овощей
Эти овощи хороши как и в сольном плавании, так и в качестве гарнира, начинки для бутербродов и салатов.
Катя Луцкая
Салат с клубникой и кунжутно-маковым соусом
Легкий летний яркий салатик с интересной заправкой с кунжутом и маком. Самодостаточен сам по себе, но для любителей посытнее прекрасно дополнится любым сыром, креветками, куриным мясом, ветчиной и т.д. Удивите свою вторую полов
Победа
Полезные и вкусные морковные котлеты
Сегодня о вкусной и здоровой пище.
Морковные котлеты. Мечтала их приготовить месяца два. Сейчас стабильно готволю несколько раз в месяц. Котлеты по достоинству оценены мужем, подругами, их мамами и даже одной свекров
Елена Столповская
Льняные хлебцы с изюмом и морковкой
Эти хлебцы очень хорошо подходят для завтрака или для легкого перекуса. Они низкокалорийны, в меру сладкие, содержат только натуральные компоненты и к тому же очень вкусные и ароматные! Мне кажется, для худеющих этот рецепт - п
Маргарита Бузова
Морковные хлебцы
Сегодня я хочу поделиться рецептом морковных хлебцов, которые идеально подойдут для лета. Они хороши уже сами по себе, а также могут стать вкусным дополнением к легкому салату или супу. Хочу заметить, что эти хлебцы делаются на
Маргарита Бузова
Салат из морковки по-корейски, орехов и зелени
Для этого салата нужна сочная и сладкая морковь, которая является основным ингредиентом. Масло кукурузное, подсолнечное, хлопковое или другое растительное. Уксус можно заменить лимонным соком. Рецепт моркови по-корейски немного
Мальва
Постный рыбный салат
В дни поста, когда разрешена рыба и морепродукты, я готовлю постный салат с тунцом. В зависимости от настроения добавляю консервированную кукурузу, горошек или фасоль — что найдется в холодильники. Такой рыбный салат можн
Быстрое ПП-печенье «Польза»
Курортный сезон открыт, скоро отпуск! А сладенького хочется, поэтому быстро печем ПП-печенье! Рецепт без муки, сахара и яиц.
катрин
Постный чечевичный суп с сельдереем
Рецепт постного супа с сельдереем пригодится во время поста или диеты. Спаржу вы можете заменить на зеленую фасоль, добавить в суп любые овощи.
Паулина
Постные картофельные котлетки с грибами
Кто приходил ко мне на чебуреки , знают, что там у меня осталась неприкаянная начинка... Конечно, можно залить её на сковороде омлетом
Т
Постные щи из свежей капусты
Во время поста всегда актуальны рецепты постных щей из свежей и кислой капусты. Вы можете добавлять в суп разные овощи, готовить его без масла, на воде или легком овощном бульоне. Из указанных ингредиентов получается приблизите
Еленушка
Постный суп с зеленым горошком
У нас на сайте уже имеется довольно много вариантов гороховых супов. Я решила добавить еще и этот вариант, для разнообразия, как говорится. Особенность этого супа в том, что он готовится без мяса и без заранее приготовленного б
Мурзик
Постные рецепты помогают разнообразить рацион во время поста, а также подходят для вегетарианского и диетического питания. Блюда без мяса и молочных продуктов могут быть сытными, если включить в меню бобовые, грибы, крупы и орехи.
Для вторых блюд хороши котлеты из кабачков, моркови, баклажанов, фасоли, цветной капусты или брокколи. На гарнир к ним подойдут постная паста, овощное рагу или отварные крупы. Такие блюда содержат достаточно клетчатки и растительного белка.
Супы — важная часть постного меню. Щи из свежей капусты, гороховый суп с грибами, овощной крем-суп — всё это готовится быстро из доступных ингредиентов. В дни, когда разрешена рыба, можно приготовить уху из минтая или другой нежирной рыбы.
Салаты и закуски дополняют основные блюда. Салат с морковью по-корейски и грецкими орехами, постные бургеры с котлетой из нута, овощные шашлычки или сэндвичи с тофу — варианты, которые разнообразят привычное меню.
При составлении постного рациона важно следить за балансом питательных веществ. Бобовые и соевые продукты обеспечивают белком, растительные масла — полезными жирами, а овощи и фрукты — витаминами. Разнообразие ингредиентов делает постное питание полноценным и нескучным.