Фриттата с цветной капустой на сковороде

Фритатта с лососем

Фриттата выходит плотной, но не резиновой — лосось внутри сочный, брокколи держит форму. Фета сверху подтаивает от жара и даёт приятную солоноватость без лишних специй.

Фриттата с картофелем, козьим сыром и базиликом

Количество яиц берите из расчета 2 штуки на человека. Фриттату можно довести до готовности под крышкой, немного убавив огонь на плите. Помимо базилика подойдет мята — она отлично сочетается с козьим сыром.

Фриттата с козьим сыром и помидорами

Фриттату можно делать и с другими овощами, например, с цукини и мятой. Сыр можно заменить на творог. Если перед запеканием блюдо посыпать тертым твердым сыром, то получится красивая золотистая корочка.

Фриттата с кукурузой и шпинатом

Фриттата выручает, когда хочется чего-то сытного, но без лишних усилий. Кукуруза даёт лёгкую сладость, шпинат — свежесть, а сливки делают яичную основу мягкой и нежной. Готовлю её на одной сковороде — без перекладывания и лишней п

Ароматная фриттата с тунцом

Фриттата выручает, когда в холодильнике есть банка тунца и пара яиц — больше почти ничего не нужно.

Фриттата с зеленым песто от Джейми Оливера

Этот удивительный рецепт я смотрела по видео, так что кол-во ингредиентов у меня свое, но я старалась визуально повторить максимально близко! Дорогие мои! Это не фриттата - это чума! (у меня других слов нет) Это так вкусно и так

Фриттата со спаржей, помидорами и фетой

Если не любите порей, возьмите репчатый или зеленый лук.

Трехцветный омлет

Вместо свежего шпината можно взять замороженную брокколи или запеченный болгарский перец зеленого цвета. Сыр подойдет любой, какой вам нравится.

Фриттата с начинкой из курицы и овощей

Вместо куриного мяса можно взять индейку или телятину, а вместо цукини — кабачок.

Фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром

Сытная, тёплая, по-хорошему осенняя — именно такой и должна быть эта фриттата. Форель придаёт ей нежность, картофель — основательность, а творожный сыр делает яичную начинку по-настоящему кремовой. Душевное блюдо, которое одинаков

Фриттата с лисичками

Вместо лисичек можно взять любые другие летние лесные грибы, а свежий шалфей заменить чайной ложкой сухого. Подавайте с белым вином и гренками из черного хлеба!