Рецепты"Из простецкого. Бутерброды с авокадо, запеченной говядиной и луков...Рецепт "по горячим следам". Придумала на ходу. Захотелось чего-то новенького на завтрак. У меня была запеченная говядина по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31278. С луковым мармеладом онаLyudmilae04 ноября 2011
РецептыЗапеченное мясо с айвой и хурмойОчень люблю запеченное мясо. Его можно и горячим, и холодным есть. У меня была немолодая говядина, достаточно жесткая, поэтому я решила ее предварительно замариновать. А маринадом у меня послужилLyudmilae03 ноября 2011
РецептыГужеры "Gougeres" Гужеррры. Одно название завораживает. Гужеры используют во Франции как закуску к шампанскому или красному вину. Они хороши и как самостоятельная закуска, и как формочки для салатов. Я нашла в инетеLyudmilae31 октября 2011
РецептыСуп из топора или испанский суп из бычьих хвостовЗадумала я приготовить суп из бычьих хвостов. Слышала, что вкуснятина необыкновенная. Отпугивало меня время, которое нужно было потратить на его приготовление и неизвестный результат. Но тяга кLyudmilae30 октября 2011
Рецепты"Из простецкого. Капуста, запеченная с курицей" Продолжаю свою серию "Из простецкого". Захотелось мне как-то капусты, а жарить не хотела. И тут меня осенило: а почему бы не запечь её. Запечь одну капусту было бы скучновато, курица напросилась вLyudmilae27 октября 2011
РецептыТирамису "Пьяная вишня" Задумала я этот тирамису давно. Мне казалось, что сочетание шоколадного крема, "пьяной вишни" и бисквитного печенья будет очень неплохим. А дальше, как это часто у меня бывает, "Остапа понесло". КLyudmilae25 октября 2011
РецептыФлячкиЛюблю я субпродукты. Сама правда рубцы раньше не готовила, но моя мама делала это очень вкусно. У нас рубец почему-то называли требухой. Так вот каково же было мое удивление, когда в моем первомLyudmilae24 октября 2011
РецептыФисташково-имбирное семифреддоПомню свой восторг, когда увидела на сайте семифреддо Светы Горбуненко. С тех пор и вынашивала идею его приготовить. Но какой рецепт выбрать? Хотелось попробовать что-то новенькое. Искала, искала иLyudmilae22 октября 2011
РецептыСвекольный салат к гравлаксуКак и обещала, размещаю рецепт простого, но очень вкусного салатика. К гравлаксу подходит идеально, но хорош и сам по себе, и в дополнение к любому другому блюду из рыбы, птицы или мяса.Lyudmilae18 октября 2011
РецептыВеликолепный свекольный гравлакс по мотивам Джейми ОливераОднажды увидела в передаче Джейми Оливера, как он готовит свекольный гравлакс и влюбилась в этот рецепт. Он мне показался очень необычным, как я люблю, и ждала с нетерпением момента, когда же я смогуLyudmilae17 октября 2011
РецептыЯблоки БелоникиНе могу не поделиться. Готовить надо всем! Звучит немного по-диктаторски, но для любителей запеченных яблок категорически настаиваю. Это тааак вкуснооо!!! Увидела этот рецепт у Белоники, он отLyudmilae16 октября 2011
РецептыКарп с белыми грибами и розмариномКарп - моя любимая рыбка. Нравится мне и запеченной, и жареной, и фаршированной. Придумываю часто разные варианты начинок. Осенью грибы так и просятся в лукошко и в тарелку. Вот и в мою напросились.Lyudmilae25 сентября 2011
РецептыСалат из свеклы и черри с козьим сыромЯ стала фанаткой козьего сыра, его нежный деликатный вкус прекрасно оттеняется насыщенным вкусом свеклы и сладостью черри. В одном из ресторанов я пробовала подобный салат и попыталась воспроизвести.Lyudmilae24 сентября 2011
Рецепты"Из простецкого. "Полезное". "Пьяная вишня".Упомянула как-то Оксанка в своем рецепте торт "Пьяная вишня" (вкуснотища, я вам скажу, необыкновенная). Так вот именно с этим тортом связана история моих "консервов" из вишни. Моя подружка как-тоLyudmilae20 сентября 2011
РецептыНежный творожный штоллен Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась.Lyudmilae18 сентября 2011
РецептыОсенний солнечный цыпленок с тыквой Осенью хочется чего-то яркого, солнечного, радостного. Вот и добавила я к цыпленку красок - желтая от соленого лимона, оранжевая - от тыквы и зеленая от трав и виноградных листьев. Вот такойLyudmilae18 сентября 2011
Рецепты"Из простецкого. Запеченный картофель с шалфеем и розмарином " Начинаю свою серию "Из простецкого". Давно ее задумала. В этой серии постараюсь публиковать элементарно простые рецепты из доступных ингредиентов. Открывает ее запеченный картофель, который оказалсяLyudmilae13 сентября 2011
РецептыКукурузно-творожный пудинг-пирог с сухофруктамиМеня угостили домашним творогом. Что может быть лучше? Только творожный пирог! Стала искать я рецепт творожного пирога. Нашла очень много интересных и разных, но хотелось чего-то очень легкого иLyudmilae11 сентября 2011
Рецепты"La panna сotta" или панна котта из учебника Друзья, поделюсь-ка я с Вами историей моей панна котты. Дело в том, что побывав в Италии я стала ее фанатом и стала изучать итальянский язык. И вот, на одном из уроков стали мы изучать тему "LezioneLyudmilae09 сентября 2011
РецептыУтиные ножки "конфи"Дорогие мои, как же это вкусно! Заморское конфи или конфит, а иначе утиная тушенка. Говорят, что еще римляне так готовили гусей, которые их город спасли. Сначала конфи было едой простолюдинов, но,Lyudmilae07 сентября 2011
