РецептыГруша запеченная с сыром и травамиОткрыла для себя чудесную закуску - запеченные груши с сыром, розмарином и тимьяном. Это нечто! Любителям необычного точно понравится! Сочетание груш с сыром известно давно, но запеченная груша иLyudmilae08 июня 2011
РецептыЛимонный суп по-сицилийскиЛето началось. Рецептов окрошки вы знаете множество. А я недавно нашла рецепт холодного лимонного супа (на сайте Carina-forum). Делала его с опаской, думала, что будет кислятина. Кислятина, конечно,Lyudmilae06 июня 2011
РецептыСалат из спаржи с зеленым горошком с мятным соусомЗахотелось добавить свои "5 копеек" к итальянской неделе. В одном из ресторанов попробовала салат, который меня очаровал. Естественно,еле смогла дождаться выходных, чтобы его воплотить. ПришлосьLyudmilae05 июня 2011
РецептыТеплый салат с шиитаке и авокадоПока есть немного времени - поделюсь легким, вкусным и полезным салатом из моих любимых шиитаке и авокадо. А появилась у меня идея этого салата случайно - вдохновил натюрморт из авокадо, черри иLyudmilae01 июня 2011
РецептыСалат из груши и манго с фисташкамиЛюблю я необычные салаты. Купила недавно груши, а они оказались не очень вкусными, вот и придумала, как их приготовить. Получилось очень интересно.Lyudmilae22 мая 2011
РецептыТирамису с лимончеллоСкучаете по тирамису? Их есть у меня. В последние дни был тирамисопад на сайте. Продолжаю теперь уже традицию "каждый день по тирамису". Странное дело, как-то давно попробовала десерт «Тирамису», иLyudmilae19 мая 2011
РецептыПеченье "Тюиль"Недавно попробовала в одной кулинарной лавочке миндальное печенье, которое называлось «Тюиль». Так мне оно понравилось, что решила воспроизвести в домашних условиях. Стала искать рецепты и нашлаLyudmilae17 мая 2011
РецептыСпагетти с песто из листьев редискиДолго сомневалась - выставлять этот рецепт или нет. Это рецепт Эллы Мартино из ЖЖ (http://elladkin.livejournal.com/425657.html). Но это получилось так вкусно, готовится так быстро, что не могу сLyudmilae17 мая 2011
РецептыШоколадная шарлотка с яблоками и пьяной вишнейСогласна с Олечкой "Черешенкой", что в выходные в доме должно пахнуть выпечкой. К счастью, в эти выходные все сошлось - желание что-то испечь, наличие времени и необходимые составляющие. ШоколаднуюLyudmilae15 мая 2011
РецептыПаста "Китайские грузди с томатами и баклажанами"Продолжаю серию рецептов с шиитаке. Шиитаке (shiitake) – это японское название происходит от японского слова take (таке) – гриб и слова shii (шии) – каштановое дерево. Благодаря Олегу у этих грибовLyudmilae03 мая 2011
РецептыПаста с шиитаке и авокадоОткрыла для себя шиитаке. Очень благородный вкус. Приготовила пасту "на скорую руку". Сочетание авокадо, шиитаке и порея понравилось очень. Из серии "Здоровая пища".Lyudmilae30 апреля 2011
РецептыЗапеченный судак с розмарином и лимонамиСегодня Благовещенье. И хотя я не пощусь, захотелось сделать какое-нибудь праздничное рыбное блюдо. В морозилке давно ждал своей участи судак. Идею так его приготовить я вынашивала давно. МнеLyudmilae07 апреля 2011
РецептыМорепродукты с сальсой из физалиса, манго и черриНевероятный восторг у меня вызывают тропические фрукты. А в сочетании с морепродуктами - это просто бомба! Готовится очень легко, проглатывается еще быстрее. Может стать украшением праздничногоLyudmilae06 апреля 2011
РецептыСуп из бобовых с вялеными помидорамиКонечно, сытные супы из гороха и бобовых хороши зимой, но что-то захотелось мне сегодня его приготовить. Чтобы внести новую нотку добавила фенхель и немного вяленых помидоров. Помогла и зелень сLyudmilae03 апреля 2011
РецептыСалат из руколы и помидоров с "бальзамированным" луком Помидоры с луком - это всегда вкусно. А если с "бальзамированным" луком - вкусно вдвойне. За идею спасибо Элле Мартино из ЖЖ. По мотивам ее рецепта быстро маринованных помидоров придумала салат. МнеLyudmilae03 апреля 2011
РецептыСердце с черносливом и вялеными помидорами в белом винеОстапа понесло. Второе блюдо из серии "кулинарный прорыв". А вторым стало сердце, тушеное в вине с черносливом и вялеными помидорами. Почему-то мне подумалось, что это будет неплохо сочетаться.Lyudmilae27 марта 2011
РецептыЗапеченные овощи "Этюд в оранжевых тонах"Сегодня у меня был "кулинарный прорыв". Приготовила, в общей сложности, 5 блюд. Одно из них - запеченные овощи. Получилось так, что превалирующие цвета в этом блюде - оранжевый и желтый. Единственное,Lyudmilae27 марта 2011
РецептыМой любимый салат из креветокЛюблю я салаты в средиземноморском стиле. Один из них предлагаю вашему вниманию. Все то, что я люблю - в одной тарелке. Вспоминаю Италию, море, солнце... Lyudmilae26 марта 2011
РецептыСвежий весенний салатСпешу поделиться новым рецептом "по горячим следам". Несмотря на метель за окном, хочется уже чего-то весеннего. Пришла сегодня домой и начала готовить мой любимый салатик из авокадо. По мере того,Lyudmilae24 марта 2011
