РецептыАнанасовые мясные горшочкиИсточник вдохновения - рецепт Shema-35 и комментарии к нему Nata http://www.edimdoma.ru/recipes/16403. Честно говоря, я тоже сразу подумала о порционных ананасовых чашечках - тем более, что у насРозмарин02 марта 2011
РецептыШоколадное ризоттоСразу оговорюсь, что это не десерт! Это вообще не сладко! Я как всякий нормальный человек люблю шоколад, но при этом я не фанат сладкого. Вчера пила кофе на заправке и случайно взяла в руки журналРозмарин16 февраля 2011
РецептыТелячьи сердца, фаршированные шампиньонамиВчера было 14 февраля. Вот такие съедобные "валентинки" я приготовила на ужин. Розмарин15 февраля 2011
РецептыСвиные ребрышки с коньяком и хреномИспользовать хрен меня вдохновил рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/1373 с одной стороны, и, с другой стороны, мысль о том, что имбирь и хрен должны быть родственниками, но при этом родной хренРозмарин12 февраля 2011
РецептыПряные слойки с ананасомПочему-то у нас ананасы продавали по 20 рублей за штуку. Удержаться и не купить - невозможно. А потом возникает вопрос - что же приготовить. Вот что у меня получилось.Розмарин08 февраля 2011
РецептыБуженина без духовкиДумая над названием рецепта, я сначала хотела назвать его "буженина наоборот". Потом все же отказалась от этой мысли, потому что наоборот это было бы к окороку Nata, ставшим хитом некоторое времяРозмарин07 февраля 2011
РецептыПельмени НЕ домашниеИногда мои домашние просят сварить им обычные покупные пельмени. Меня, лишенной любимого удовольствия готовить, это конечно очень печалит. И все во мне восстает против приготовления пельменей поРозмарин26 января 2011
РецептыБараньи шарики на шпажкахВ ожидании лета и всякой всячины, приготовленной на углях получился вот такой рецепт. Розмарин22 января 2011
РецептыКитайская техника приготовления кляраЗаранее прошу прощения у первопроходца изучения китайской кухни Nata - рецепт, вернее концепцию, прочитала в книги И.Лазерсона "Готовим без кулинарных книг", ничего по китайской кухне в руки не бралаРозмарин18 января 2011
РецептыИндейка в горчично-апельсиновом соусе с коньякомЭто просто вкусно и полезно. На гарнир я приготовила чечевицу со сливками и имбирем по рецепту Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/1516. Сочетание ароматов мяса и гарнира показалось мне весьмаРозмарин16 января 2011
РецептыЗапеканка из зубаткиКупила замороженные стейки зубатки. А после размораживания выяснилось, что стейк там всего один, а остальное — какие-то маленькие кусочки. Пришлось срочно переигрывать меню. Вот результат. Розмарин14 января 2011
РецептыСибас, фаршированный рисом с каперсами и лимонной цедройРыба одновременно с гарниром - вкусно и красиво. Понадобятся небольшие рыбки - 300-400 грамм, которые сейчас в изобилии продаются в большинстве супермаркетов. В Метро сибаса почему-то называют морскимРозмарин09 января 2011
РецептыФранцузская вариация на тему сливочного масла №1 (с горчицей)Прочитала в книге Джулии Чайлд. Попробовали - понравилось настолько, что выкладываю перевод. На фото горчичное масло со стейками. Также она рекомендует употреблять его с почками, печенью, жаренойРозмарин06 января 2011
РецептыСпаржа с новогодним лимонным масломВсе началось с того, что любимый мужчина попросил приготовить лобстера. С ужасом вспоминая лобстеров из моего любимого фильма "Джули и Джулия. Готовим счастье по рецепту", которые так и норовилиРозмарин04 января 2011
РецептыДесерт для тех, кто следит за уровнем сахараЭтот десерт вряд ли окажется в числе самых популярных,однако уверена, что своя аудитория у него найдется. Он без сахара, что очень важно для людей, больных диабетом. Я приготовила его для своейРозмарин01 января 2011
РецептыСтерлядь под соусом бербланУвидела в магазине перед новым годом эту рыбину и поняла, что просто должна ее приготовить! Изучив все, что нашла на тему приготовления осетров и стерлядей, предлагаю свой обобщенный и опробованныйРозмарин01 января 2011
РецептыЛумакони с мидиями и голубым сыром Вдохновленная рецептами Вениамина, я отправилась за ракушками в супермаркет. Но там были только лумакони. Как в последствии выяснилось, это и есть большие ракушки. Т.к. ракушки все же конек Вениамина,Розмарин29 декабря 2010
РецептыЗимний парад витаминовЭто рецепт совсем не для новогоднего стола. Скорее это повседневный салат - простой, вкусный, и невероятно полезный! Сочетание продуктов кажется немного странным - особенно сырая свекла. Попробуйте,Розмарин28 декабря 2010
РецептыКоктейль на основе шампанского "Утро нового года"Для меня утро первого января (насколько это можно назвать утром конечно же) начинается с этого исключительно новогоднего коктейля. Он совсем слабенький, но очень вкусный. Розмарин25 декабря 2010
РецептыСалат из сырых шампиньонов и стручковой фасолиЭтот рецепт когда-то придумала моя мама. С тех пор мы готовим этот салат и в праздники, и в будни. Он легкий, хрустящий, простой в приготовлении и очень вкусный. Фотография не очень, т.к. под рукойРозмарин25 декабря 2010
