РецептыТостадо с курицей и соусом «Алиоли» Тостадо (tostadas) — это круглая кукурузная лепешка с начинкой из мяса, овощей, салата или бобов. Подают с острым соусом. Вариант быстрого и сытного завтрака в Испании. Мы приготовим тостадо сАльбина Кузнецова08 апреля 2017
РецептыКольца кальмаров в кляре по-китайскиНа улицах Гонконга очень часто можно встретить морепродукты в кляре, жареные в масле. Их готовят прямо при вас, выкладывают на решетки рядами или нанизывают на шпажки. В кляре также готовят рыбу иАльбина Кузнецова06 апреля 2017
РецептыКуриные голени в пикантном соусеГотовлю часто — быстрый и вкусный ужин. Соус похож на соус-барбекю, но облегченный вариант :) Альбина Кузнецова05 апреля 2017
РецептыКапкейки из нутаМягкое, рассыпчатое тесто хорошо держит форму, впитает любую пропитку, нут совершенно незаметен. Мне очень понравилась выпечка из нута ТМ «Националь». Тесто получается очень легким и нежным, гораздеАльбина Кузнецова31 марта 2017
РецептыКорзиночки из нута с белковым кремомТакие корзиночки продавали в школьной столовой. Сверху их иногда украшали листиками и цветочком из масла или делали в форме забавного цыпленка. За основу взяла рецепт Ирины Чадеевой «Корзиночки сАльбина Кузнецова31 марта 2017
РецептыПирожное «Картошка» из нутаПирожное готовится из шоколадного нутового бисквита, орехов и крема. Для ценителей настоящего горького шоколада. Нут незаметен во вкусе, он придает рыхлость и влажность текстуре бисквита. Альбина Кузнецова29 марта 2017
РецептыПирог «Слезы ангела»Нежная начинка, воздушная шапочка, и все это на хрустящей основе. Слезы — это капельки, которые появляются на пироге после остывания. Для этого пирог необходимо оставить остывать в духовке или подАльбина Кузнецова27 марта 2017
РецептыКуриные котлеты с овсянкойВкусные и полезные котлеты на ужин. Овсяные хлопья совсем не чувствуются, фарш получается нежным и сочным. Альбина Кузнецова27 марта 2017
РецептыРыба в соли по рецепту В. В.Похлебкина«Рыба испокон веков составляла кулинарную основу русского национального стола... В отличии от мяса рыба, по крайней мере некоторые пресноводные виды, превосходно подходит для запекания целиком, вАльбина Кузнецова24 марта 2017
РецептыКалиновый пирог из цельнозерновой мукиЭтот пирог нам готовила моя бабушка из нашей садовой калины, которая давала плоды каждый год, и каждый год ее было много. Тесто может быть как из ржаной муки, так и из пшеничной. ОченьАльбина Кузнецова24 марта 2017
РецептыЛимонный манник на кефиреКак-то я делала протертый лимон с сахаром из узбекских оранжевых ароматнейших лимонов. Очень мне захотелось приготовить лимонный манник, лимонную выпечку очень любим. Манник на кефире готовитсяАльбина Кузнецова22 марта 2017
РецептыПаштет из утиной печениОчень нежный паштет, хорош на завтрак с черным хлебом или багетом. Альбина Кузнецова20 марта 2017
РецептыСалат с чечевицей, печеной свеклой и руколойПолезный и вкусный постный салат. Альбина Кузнецова20 марта 2017
РецептыРыба в кляре в кисло-сладком соусеРыбу в китайской кулинарии готовят с различными приправами, сахаром, соединяют с овощами и даже с мясными и куриными продуктами, с соевым и другими соусами. Соусы могут быть разными: отАльбина Кузнецова19 марта 2017
РецептыОвсяные батончики с клубникойПолезные и вкусные батончики. Мягкое тесто, что-то между пряником и ржаной лепешкой. Детям можно дать на полдник с молоком. Альбина Кузнецова18 марта 2017
РецептыКонфеты из киноа с арахисовой пастойВкусные и нежные конфеты с орешками внутри. Красивые и полезные, без сахара. Альбина Кузнецова16 марта 2017
РецептыСалат с нутом и печеной морковьюЭтот яркий и красивый салат станет украшением любого праздничного стола, даже в пост. В сезон овощей салат можно приготовить из молодой моркови. Нут и дикий рис можно заменить на булгур, перловуюАльбина Кузнецова16 марта 2017
РецептыБагет из черного рисаНеобычный ароматный хлеб, по вкусу не похож на багет, только формой. Ярко выраженного вкуса нет, но имеет необычный цвет. Пресный, мягкий брутальный хлеб к завтраку :) Альбина Кузнецова15 марта 2017
РецептыТурецкий чечевичный супТурецкий чечевичный суп — мерджимек чорбасы (mercimek corbasi). Этот суп в Турции готовят очень часто, и у каждой хозяйки свой рецепт. Густое, ароматное, острое блюдо подают с хлопьями красного перцаАльбина Кузнецова15 марта 2017
РецептыСтир-фрай из кальмаров с овощамиСтир-фрай — техника быстрого обжаривания пищи в раскаленном масле в глубокой сковороде-вок с тонкими стенками. Этот метод приготовления еды родом из Гуанчжоу, ранее известного как Кантон.Альбина Кузнецова14 марта 2017
