Рецепты"Курица не мясо?" ...А может ли курица стать СВИНИНОЙ или РЫБОЙ?...Попробуйте и убедитесь,что очень даже может! Этой "псевдосвининой" одна моя подружка долго "дурачила" нашу компанию,а когда я попробовалаирушка28 мая 2011
Рецепты"Волшебный" шоколад или "молекулярная кухня" на вашей кухне...Вы уже успели приобщиться к "молекулярной кухне" благодаре "Посту"Татьяны...А я предлагаю вам "практическое занятие".Конечно мы не будем создавать "хрустящее масло" или "борщ-мусс", как Анатолийирушка12 мая 2011
РецептыЗавтрак "Ешь,худей и здоровей!"...Попробовав это блюдо мой сын вынес вердикт:"Мама,как ты это ешь?!!!" ЕМ! И ем,надо сказать,довольно давно,каждый день,а если не ем,то МЕЧТАЮ,когда опять буду есть! Поэтому спешу поделитьсяирушка02 мая 2011
РецептыПеченье "Настоящее, мужское"Очень вкусное,очень калорийное,очень полезное,в общем ПОЛНОЦЕННАЯ ЕДА и как сказал тренер моего сына по рукопашному бою "...Настоящее,мужское,...для ПОБЕДИТЕЛЯ!" В общем для вас МАЛЬЧИКИ! Сирушка22 февраля 2011
РецептыИтальянские бублики Ciambella...Всегда с большим интересом пробую новые необычные блюда,особенно,когда минимум необычных ингредиентов "предлагают" ещё более необычный результат! "Чамбеле"(бублик)-традиционная,очень простаяирушка24 января 2011
РецептыСалат "Игра вкусов.."...Последнее время люблю "ставить эксперименты" с текстурами ингредиентов,составляющих блюдо.Результат-простые составляющие,но "претерпевшие",определённые "издевательства",делают дажеирушка20 января 2011
РецептыТорт "Снежная горка"Необычное сочетания рассыпчатого печенья и нежного суфле...Основу рецепта я "подсмотрела" на "Поварёнке"("Кокосовая горка..")и, после некоторых дополнений,торт (получил нашу "домашнюю" версию.Меняирушка15 января 2011
РецептыТорт Новогодний "Счастливого Нового Года!"Дорогие друзья,я хочу пригласить всех на чай-кофе..!И поздравить Москвичей,Казанцев,Прибалтийцев,Петрозаводчан..всю Европу,Австралию,дорогую Белоруссию и ещё более дорогую Украину,Грузию.. иирушка31 декабря 2010
РецептыДесерт "Чайная церемония"Сегодня Международный день чая! И, я думаю, многие уже отметили этот праздник чашечкой ароматного чёрного,зелёного,красного,белого,фруктового,травяного...сколько же их,этих удивительных чаёв? Мы егоирушка15 декабря 2010
РецептыБыстрый торт "Кисельные берега..."Замечательнобыстрый,"лёгкий"(для фигуры) и не обычный торт из "советских" времён! ...Бисквит-из "киселя",получается очень пористым,воздушным и отлично держит форму,а крем на основе белка,сохраняетирушка13 декабря 2010
РецептыРозмариновый шотбредНе знаю,что изначально сподвигло меня воплотить этот рецепт:простота приготовления и ингредиентов или описание ФЕЕРИЧНОГО результата!А ещё желание попробовать розмарин в сладкой выпечке...В любомирушка09 декабря 2010
РецептыМорковный торт "Котокроличий "(репетиция Нового года)Перед подготовкой к новогоднему застолью,я обычно пробую какие-то новые блюда.После дегустации домашних, идёт утверждение. А этот торт,на основе замечательного морковного бисквита от легендарнойирушка20 ноября 2010
РецептыПаштет "Редисочка"В детстве мы очень лю- били просто разрезать молодую редисочку,поло жить между ломтиками кусочек сливочного мас ла и с бородинским...очень вкусно...ирушка12 мая 2010
РецептыБисквит с зелёным чаем "Матча"Матча-изумительный японский чай с ярким ароматом и вкусом,полезные свойства этого чая до неприличия высоки. Чай представлен в виде пудрового порошка,поэтому его очень удобноирушка12 мая 2010
РецептыЧечевичное рагуПосле воскресного меню Юли В.,вспомнила свой рецепт,предлагаю продегустировать.ирушка11 мая 2010
РецептыЗакуска по-испански "Кальсот"Я обожаю порей,а учитывая его полезность и способность накапливать пользу(в отличие от других овощей)в процессе хранения. В Испании есть праздник порея кальсотада,где едят запеченный на костреирушка11 мая 2010
РецептыТоматный суп "Аль денте"Это моя вариация на тему известных супов "гаспаччо".Попробуйте-достойная альтернатива.ирушка11 мая 2010
