Роллы для дочки

Роллы для дочки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мои первые потуги в приготовлении роллов.Я так волновалась,когда закручивала всё это дело,что даже руки дрожали.Ну вроде не так уж плохо получилось для первого раза))Дочка,как основной поедатель роллов и суши,увидев такое количество,потёрла ладошки и приступила орудовать палочками...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории5кКал
    0.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Варим рис: на 1стак.риса 2 стак.кипящей воды. Залить рис водой,закрыть крышкой,довести до кипения на среднем огне.Когда закипит включить сильный огонь на 1мин. Крышку не поднимать.Уменьшить огонь до минимального на 10 мин.Выключить огонь и оставить рис на 10 мин, чтобы окончательно "созрел". Смешать уксус,соль и сахар перемешать и перелить в рис,перемешать деревянной ложкой,накрыть влажным полотенцем и оставить остывать.
  • Шаг 2 Для приготовления самых простых тонких роллов в домашних условиях, достаточно половины стандартного листа нори. При заворачивании ролла при помощи коврика, верхний край нори должен сойтись с нижним именно в том месте, где начинается узкая полоска нори без риса. Лист нори положить на циновку блестящей стороной вниз. Отступить от верхнего края 1,5-2см. Тонким ровным слоем выложить теплый рис,оставить снизу свободную полоску нори,для склеивания.Начинку на рис выкладывайте любую на ваш вкус. Делала первый раз,расчитать количество начинки оказалось непросто. Получились небольшие улиточки))Буду тренироваться!!!
    Для приготовления самых простых тонких роллов в домашних условиях, достаточно половины стандартного листа нори. При заворачивании ролла при помощи коврика, верхний край нори должен сойтись с нижним именно в том месте, где начинается узкая полоска нори без риса. Лист нори положить на циновку блестящей стороной вниз. Отступить от верхнего края 1,5-2см. Тонким ровным слоем выложить теплый рис,оставить снизу свободную полоску нори,для склеивания.Начинку на рис выкладывайте любую на ваш вкус. Делала первый раз,расчитать количество начинки оказалось непросто. Получились небольшие улиточки))Буду тренироваться!!!
  • Шаг 3 НИГИРИ-СУШИ Смочив руки в холодной воде,слепить шарики из риса,затем придать им овальную форму,слегка придавить по бокам. На каждый овальчик риса выложить по ломтику лосося,креветки,угря,смазанного с внутренней стороны васаби.
    НИГИРИ-СУШИ Смочив руки в холодной воде,слепить шарики из риса,затем придать им овальную форму,слегка придавить по бокам. На каждый овальчик риса выложить по ломтику лосося,креветки,угря,смазанного с внутренней стороны васаби.
  • Шаг 4 ГУНКАН В ОГУРЦЕ Овощечисткой снять с огурца несколько продольных слоёв. Из риса сформировать овальчики,сверху немного смазать васаби. Каждый шарик риса обернуть полоской огурца внахлёст.Если огурец нарезан достаточно тонко,то он будет хорошо держаться. Наполнить получившиеся бочонки по вашему усмотрению.
    ГУНКАН В ОГУРЦЕ Овощечисткой снять с огурца несколько продольных слоёв. Из риса сформировать овальчики,сверху немного смазать васаби. Каждый шарик риса обернуть полоской огурца внахлёст.Если огурец нарезан достаточно тонко,то он будет хорошо держаться. Наполнить получившиеся бочонки по вашему усмотрению.
Оценить520
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Мама спит, она устала… а быть может умерла, потому что застрелилась, просто больше не могла. стирка, глажка, мойка, сушка, муж – кормилец, дочка – душка.. только первому – три блюда непременно, и компот. а второй же титьку с песней, а иначе не берет. целый день туда – обратно. чтоб полезно, чтоб приятно для семьи соорудить. но когда самой то жить!?!?! позабыт любимый шопинг, канул в лету фитнесс -зал. если б знала, что так будет… что ж никто не предсказал?!?! целый день без остановки, я повешусь на шнуровке, или пилкой для ногтей харакири, поскорей. день промчался как другие. час итоги подвести. можно чуть остановиться, мысли в кучу соскрести: дочь накормлена, квартира относительно чиста, муж почти приласкан тоже, приласкала как смогла… только я не буду плакать. я верна семье навек. я задрючена, но все же я счастливый человек!
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
    இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

     Добавила,эх,люблю я такие вкусняшки,повторю на днях.

    • Мария KMW
      Мария KMW

       Обожаю суши и роллы, присоединяюсь 5+1!

      • ЮсяЮся
        ЮсяЮся

         ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооочень люблю такие произведения и частенько делаю. у меня основной поедатель это муж 5+1

        • இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
          இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

           Хо-хо,я как и Олюшка,как и твоя доця поклонник суши и ролов.Можно я добавлю тебе фото своих первых суши?Да и мой 10,хотя б меня больше радовало если б я была 110:)

          • ♥ОЛЯ :)♥
            ♥ОЛЯ :)♥

             Получилось просто отлично! Я большой фанат роллов и суши! :) 555 и голос

            Оставить комментарий