Яблочный крем по-дунайски

18 января 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот легкий нежный десерт особенно хорошо приготовить в том случае, если у вас запланировано в меню другое блюдо с использованием желтков. Вот и белки не пропадут! Готовится это лакомство быстро. Съедается еще быстрее!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо1.0шт.
яблоки160.0г
сахар50.0г
миндаль15.0г
сливки40.0г

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы73г
24.33% от дневной нормы
Калории546кКал
22.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Очищенные и нарезанные яблоки припускают с небольшим количеством воды и протирают, затем соединяются с сахаром, вводят взбитые белки, продолжают взбивать до загустения и охлаждают на льду
Шаг 2
При подаче на стол выкладывают в виде пирамиды на стеклянное блюдо и украшают миндалем. Отдельно подают взбитые сливки.
Шаг 3
Примечание: вполне достойно десерт выглядит и без сливок.