Шоколадные трюфели
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо виски можно добавить ром или коньяк.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черный шоколад250.0г
- сливки 33-35% 85.0мл
- виски85.0мл
- какао-порошок2.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории657кКал27.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталья Фёдорова
Дарья
Екатерина Казакова
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. - Шаг 1
Снять кастрюлю с огня, влить сливки и виски и вымешать все в гладкую, блестящую массу (если она сразу не получится однородной, вернуть ненадолго на водяную баню). - Шаг 2
Отправить шоколадную массу в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь. - Шаг 3
Какао просеять через сито на блюдо. - Шаг 4
Набирать остывшую шоколадную массу ложкой, руками формировать небольшие шарики и обваливать в какао. - Шаг 5
Хранить конфеты в холодильнике.
Оценить5103
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Чем заменить лук в блюдах, если он не нравится? Шеф-повар предложил неотличимые альтернативы
Диетолог назвала лучшее время для ужина зимой — опоздавших ждут бессонница и усталость
Аллергия вместо подарка: врач объяснил, какие сочетания на праздничном столе — самые опасные
Комментарии
8Всё получилось 😃очень вкусно!
это так вкусно!!!! спасибо)))))))обязательно на Новый год сделаю себе и в подарки))
Очень люблю трюфели домашнего изготовления! Вчера сделала...мои домашнии оторваться не могли...А на мой вкус, многовато алкоголя....😉
Очень вкусные конфетки, делала несколько раз, быстро, но нужно приловчиться, все в шоколаде))))) Пробуйте, не пожалеете, сейчас буду делать на рождество!!!!!
Ммммммммммм!!! не оторваться, утром с чашечкой горячего кофе!!!! Шедевр!!!!!!!!heartheartheartflowerflowerflowerflowerflowerflower Спасибо!!!!