Картофельный кугель
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кугель, он же кугол, он же кугл, он же кигель, он же бабка. Кугель означает круглый, название идёт от формы, а заполнять её можно чем угодно. Кугель – блюдо традиционной еврейской кухни. По крайней мере, его название.Кугели бывают разные. Я предлагаю вам рецепт моего любимого картофельного кугеля:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3.0шт.
- картофельный крахмал2.0шт.
- сливки100.0мл
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории508кКал21.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Svetlana Kononova
Наталья Фёдорова
Наталья Фёдорова
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чистим картошку, трем на средней терке( я делала это в комбайне), натертую картошку кладем на кухонное полотенце( я пользуюсь марлей в 2 слоя) и хорошенько отжимаем, чтобы стек весь сок. - Шаг 2
Перекладываем отжатую картошку в миску. - Шаг 3
Добавляем яйца, крахмал,масло, сливки, солим,перчим - Шаг 4
Режем лук кубиком, жарим до золотистого цвета. - Шаг 5
Добавляем лук в картофельную массу, хорошенько перемешиваем. - Шаг 6
Выкладываем в смазанную маслом форму, выпекаем при 170 гр 1.20 мин.
Оценить583
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Отмечаем 13 декабря День горячего какао: добавим субботе тепла и уюта
Гости будут удивлены, но не разочарованы: 6 необычных закусок для новогоднего стола
Яблочный десерт в аэрогриле: запекаем с орехами и специями
Комментарии
28Спасибо за рецепт!!! Муж в восторге.
Голосую за вкусную картошечку!!!👌
Мариночка, чуть не пропустила твою вкуснятину!:O Забрала и голосую!:)
Марина, я с голосом, 52-я😀
Марина, бабка отличная, мне понравился рецептик!