Воздушный пудинг из кукурузных палочек с малиной

Воздушный пудинг из кукурузных палочек с малиной

Время приготовления 55 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса "Детское меню". Мне кажется, нет такого ребёнка, который бы отказался от сладких кукурузных палочек:) Можно разнообразить их употребление, приготовить десерт, вкусный и полезный, потому что с ягодами! Действительно, всё просто, но получается очень вкусно, сладковатый пудинг сверху, а кисленькая малинка снизу и… это так гармонично! Правда, очень вкусно и не хлопотно, детки оценят!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы88г
    29.33% от дневной нормы
  • Калории731кКал
    30.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina Soroka
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina Soroka

Шаги рецепта

  • Подготовка Кукурузные палочки выкладываем в большую миску. Молоко нагреваем, чтобы оно стало горячим и заливаем палочки. Оставляем на 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы все палочки оказались в молоке.
    Кукурузные палочки выкладываем в большую миску. Молоко нагреваем, чтобы оно стало горячим и заливаем палочки. Оставляем на 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы все палочки оказались в молоке.
  • Шаг 1 Палочки размокнут, набухнут и получится более-менее однородная масса.
    Палочки размокнут, набухнут и получится более-менее однородная масса.
  • Шаг 2 У яиц отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром в пышную пену. Добавляем к палочкам и хорошенько вымешиваем.
    У яиц отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром в пышную пену. Добавляем к палочкам и хорошенько вымешиваем.
  • Шаг 3 Отдельно взбиваем белки до стойких «пик». Аккуратно вводим их в общую массу, перемешивая ложкой снизу вверх.
    Отдельно взбиваем белки до стойких «пик». Аккуратно вводим их в общую массу, перемешивая ложкой снизу вверх.
  • Шаг 4 Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем панировочными сухарями. На дно распределяем малину.
    Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем панировочными сухарями. На дно распределяем малину.
  • Шаг 5 Сверху распределяем получившееся «тесто».
    Сверху распределяем получившееся «тесто».
  • Шаг 6 У меня его немного осталось, так как форма не очень большая. Поэтому получилось ещё 4 порционных пудинга. В принципе, можно сразу делать в порционных формочках.
    У меня его немного осталось, так как форма не очень большая. Поэтому получилось ещё 4 порционных пудинга. В принципе, можно сразу делать в порционных формочках.
  • Шаг 7 Ставим выпекаться в разогретую до 180С духовку на 25 минут. В одной форме получается вот так…
    Ставим выпекаться в разогретую до 180С духовку на 25 минут. В одной форме получается вот так…
  • Шаг 8 В порционных вот так…
    В порционных вот так…
  • Шаг 9 Так вкусно его есть ложкой…
    Так вкусно его есть ложкой…
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить551
0

Автор рецепта

Снежинка ТатьянаСнежинка Татьяна,автор рецепта
Психолог по образованию и призванию, кулинар - в душе. Люблю готовить и фотографировать разные вкусности, и просто люблю...
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • Ирина
    Ирина

     Это чудо рецепт!!!! Я использовала кукурузные палочки "Витек" они не приторно сладкие и по цене приемлемы. Еще можно украсить все суфле "Сладкий снег". Получается очень красиво. 😊

    • Nina Soroka
      Nina Soroka

       Танюша, клааасс!!!😆 приготовила сегодня, с'ели все и сразу!!! Необычная текстура, легкая, воздушная, нежная и внизу малинка с кислинкой, которая идеально обогощает вкус всего десерта и делает его абсолютно гармоничным😍😍😍 Очень замечательный рецепт😘😘😘 фото у тебя🌸

      • Яна
        Яна

         Танечка , великолепный десерт!!! 😘😘😘

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

           Танечка, очень интересный рецепт) палочки мы любим и с сухом виде и думаю что в пудинге точно очень вкусно)🌹🌹🌹

          • Т
            Т

             Кукурузный завтрак 🌻 с малинкой 😇...,вкусно))) 😍

            Оставить комментарий