Чеpнично-клубничный торт из печенья
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда на улице жара и хочется чего-нибудь вкусного, то можно сделать торт из песочного печенья. Оно хрупкое и пропитывается кремом за 2 часа. А черничный-клубнично-сливочный крем просто сказка... Сливки можно заменить творогом.
Пищевая ценность
- Белки130г144.44% от дневной нормы
- Жиры386г482.50% от дневной нормы
- Углеводы733г244.33% от дневной нормы
- Калории6867кКал286.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
вот такое печенье я использовала,оно песочное,хрупкое - Шаг 1
клубнику моем, убираем хвостики и обсушиваем - Шаг 2
атем измельчаем с сахаром в блендере, разводим 7 г желатина по инструкции и соединяем с клубничным пюре.Отправляем в холод до застывания - Шаг 3
чернику подогреваем с сахаром,чтобы черника цвет дала - Шаг 4
перетираем через сито - Шаг 5
разводим 7 г желатина по инструкции и соединяем с черничным пюре - Шаг 6
взбиваем сливки с загустителем до пышной массы - Шаг 7
пару ложек сливок и черничной массы убираем в сторону ,пригодится для украшения торта - Шаг 8
застывшее черничное желе взбиваем в блендере и добавляем сливки - Шаг 9
также соединяем клубничное желе со сливками - Шаг 10
форму для торта застилаем пищевой пленкой и выкладываем печеньем первый слой - Шаг 11
на печенье заливаем и ровняем клубничный крем - Шаг 12
затем опять слой печенья - Шаг 13
черничный крем - Шаг 14
слой печенья и клубничный крем - Шаг 15
.... - Шаг 16
завершающий слой печенья сверху и убираем торт в холодильник на пару часов - Шаг 17
аккуратно освобождаем от формы,а затем и от пленки торт - Шаг 18
отобранные сливки и черничное пюре соединяем вместе, а также вводим разведенный желатин 4 г - Шаг 19
украшаем торт кремом.можно обойтись и без этого,все равно разрезав торт всей красоты не увидят - Шаг 20
украшаем торт листиками мяты,клубникой и черникой. Приятного аппетита! - Шаг 21
из такого же печенья я делала торт, но с мангово-черничным кремом
Оценить567
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог предложила поставить на новогодний стол рассол, орехи и зелень — зачем?
Кожура и хвостик: как по виду распознать сладкий и свежий мандарин — эксперт РОСБИОТЕХа
Эксперты посчитали, сколько россияне потратят на алкоголь к Новому 2026 году
Комментарии
33Юльчик,очень красиво и вкусно!!!😘
Как же это вкусно)))
Юленька, у Вас как всегда все просто шикарно 🌹🌹🌹
Готовлю 😎 тортики из печенья с 5-го 😌 класса...Как приятно 😇 посмотреть новые 😍 варианты)))
В разрезе выглядит восхитительно😄 А главное все так просто!!!!!!!!!!!