Шоколадный кекс с клюквой

Шоколадный кекс с клюквой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусная осенняя выпечка... Хотела добавить в тесто пряности - кардамон, корицу, гвоздику, но потом решила, что клюква вполне самодостаточная ягода, ее вкус не надо ничем оттенять... В дуэте с шоколадом получилось  вкусно и ароматно...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3039г
    3376.67% от дневной нормы
  • Жиры657г
    821.25% от дневной нормы
  • Углеводы23160г
    7720.00% от дневной нормы
  • Калории109113кКал
    4546.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Strelec
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sycamore Eve
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sycamore Eve
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
elena
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
julika
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
julika
Фотография блюда пользователя
KV
katie.varl

Шаги рецепта

  • Подготовка Соединить яйца с сахаром и слегка взбить.
    Соединить яйца с сахаром и слегка взбить.
  • Шаг 1 Добавить размягченное сливочное масло
    Добавить размягченное сливочное масло
  • Шаг 2 Смешать сухие ингредиенты - оба вида муки, какао-порошок и разрыхлитель.
    Смешать сухие ингредиенты - оба вида муки, какао-порошок и разрыхлитель.
  • Шаг 3 В тесто добавить кефир, перемешать, а затем небольшими порциями добавить сухую смесь и хорошо вымесить тесто.
    В тесто добавить кефир, перемешать, а затем небольшими порциями добавить сухую смесь и хорошо вымесить тесто.
  • Шаг 4 Выложить тесто в форму для выпечки. У меня форма силиконовая, ее смазывать маслом не надо. Если форма стеклянная или керамическая, то ее нужно выстелить промасленной бумагой для выпечки.
    Выложить тесто в форму для выпечки. У меня форма силиконовая, ее смазывать маслом не надо. Если форма стеклянная или керамическая, то ее нужно выстелить промасленной бумагой для выпечки.
  • Шаг 5 Клюкву помыть и обсушить. Выложить ягоды на тесто.
    Клюкву помыть и обсушить. Выложить ягоды на тесто.
  • Шаг 6 Сверху посыпать рубленным шоколадом.
    Сверху посыпать рубленным шоколадом.
  • Шаг 7 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Готовность проверять деревянной палочкой.
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Готовность проверять деревянной палочкой.
Оценить571
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

46
Оставить комментарий
  • KV
    katie.varl

     Спасибо за рецепт! Вкусно, обязательно буду печь ещё. Хочу поэкспериментировать и добавить клюкву в середину и ещё апельсиновую цедру..😊

    • Кошка-ма
      Кошка-ма

       Вика, а какао сколько нужно? В ингр. указано кол-во шоколада...

      • julika
        julika

         Викуля, кекс бесподобный😍 просто тает во рту😋сверху, по просьбе сынули добавила орешки😊 получилось ОЧЕНЬ вкусно💖🌹💖 спасибо за рецепт🌺🌺🌺

        • Sycamore Eve
          Sycamore Eve

           Вкусно и необычно получилось, спасибо за рецепт :)

          • L7
            lenor_78

             Спасибо за рецепт. Пеку в 3 раз. Очень понравилось сочетание клюквы и шоколада.

            Оставить комментарий