Тертый пирог с творогом и грушами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В таком виде мои дети очень хорошо едят творог.
Попробуйте и вы, это очень вкусно!
Для пирога понадобится нежирный творог и груши твердых сортов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- мука250г
- сливочное масло130г
- сахарная пудра2ст. л.
- соль1щепотка
- яйцо1шт.
- Начинка
- творог500г
- апельсиновая цедра1г
- сахар50г
- сахар ванильный1ч. л.
- апельсиновый джем4ст. л.
- груши2шт.
- яйцо2шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории425кКал17.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Галина Савина
Галина Савина
Ю
Юлия
Ю
Юлия
Галя
Daria
ярослава
Елена
Елена
Елена
Шаги рецепта
- Подготовка
Цедру апельсина натереть на мелкой терке. Добавить творог, яйца, обычный и ванильный сахар. - Шаг 1
Взбить миксером или перемешать лопаткой до однородной консистенции. - Шаг 2
Груши нарезать мелким кубиком, добавить в творог и аккуратно перемешать. Начинка готова, ее нужно отставить в сторону и заняться тестом. - Шаг 3
Для теста муку просеять в миску. Туда же натереть сливочное масло на крупной терке, добавить яйцо, сахарную пудру, соль. - Шаг 4
Замесить эластичное однородное тесто. Тесто убрать на 20 минут в морозилку. - Шаг 5
Квадратную жаропрочную форму со стороной 20-25 см. смазать сливочным маслом и присыпать манкой или мукой. Половину теста натереть на крупной терке и выстлать получившейся крошкой дно формы. - Шаг 6
Сверху выложить творожную начинку с грушами. - Шаг 7
Затем слой апельсинового джема. У меня не было апельсинового джема, заменила абрикосовым. - Шаг 8
Оставшееся тесто натереть на терке прямо на пирог. - Шаг 9
Выпекать в разогретой до 190 град. духовке 1-1час 20 минут. Готовый пирог немного остудить. - Шаг 10
Разрезать на квадратики и подавать. Приятного аппетита!
Оценить567
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Катастрофы не будет": рекомендации эксперта по уборке, как не впасть в отчаяние после новогодней ночи
Новый год без греха: постящимся сказали, как правильно встретить праздник
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Комментарии
46Спасибо за рецепт! Очень вкусно, но немного изменила, т.к не было под рукой груш, но были яблрки😊! Пекла с яблоками и яблочным джемом!
рецепт супер)))) спасибо- сочетание идеальное))
Спасибо, вкуснятина.
очень-очень вкусный пирог с большим количеством творога😍 спасибо за чудесный рецепт!🌺
Светик , принимай отчет! не такой красивый, но думаю такой же вкусны!😄😘