Бисквитный торт с вишней

Бисквитный торт с вишней

Время приготовления 36 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Торт-подарок для врача акушера-гинеколога.

Бисквит делала по рецепту Заремы - идеальный, всегда получается на отлично!

http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy

 

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории650кКал
    27.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Взбить яйца с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем.
    Взбить яйца с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем.
  • Шаг 1 Добавить просеянную муку, постоянно взбивая.
    Добавить просеянную муку, постоянно взбивая.
  • Шаг 2 Не прекращая взбивать, добавляем масло и кипяток.
    Не прекращая взбивать, добавляем масло и кипяток.
  • Шаг 3 По желанию добавить ваниль. Я пользуюсь ванильной эссенцией своего приготовления. http://www.edimdoma.ru/retsepty/36360-vanilnaya-essentsiya Выливаем в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180гр духовке в течении 30-40 минут. Остудить 10 мин в форме, затем на решетке до полного остывания. Затем я заворачиваю в пищевую пленку и оставляю в холодильнике как минимум на ночь, после этого бисквит хорошо режется.
    По желанию добавить ваниль. Я пользуюсь ванильной эссенцией своего приготовления. ссылка на рецепт Выливаем в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180гр духовке в течении 30-40 минут. Остудить 10 мин в форме, затем на решетке до полного остывания. Затем я заворачиваю в пищевую пленку и оставляю в холодильнике как минимум на ночь, после этого бисквит хорошо режется.
  • Шаг 4 Для крема взбить сметану (берем максимально жирную). Если не жирная, то можно добавить загуститель для сливок. Добавляем сахарную пудру по вкусу. Учитываем, что мастика достаточно сладкая, поэтому крем я обычно делаю менее сладкий. Также по желанию добавляем ваниль.
    Для крема взбить сметану (берем максимально жирную). Если не жирная, то можно добавить загуститель для сливок. Добавляем сахарную пудру по вкусу. Учитываем, что мастика достаточно сладкая, поэтому крем я обычно делаю менее сладкий. Также по желанию добавляем ваниль.
  • Шаг 5 Бисквит разрезаем на нужное количество слоев, промазываем любимым вареньем. Я использовала свежую вишню, немного проварив ее с сахаром и крахмалом. Сверху на ягоды выкладываем крем.
    Бисквит разрезаем на нужное количество слоев, промазываем любимым вареньем. Я использовала свежую вишню, немного проварив ее с сахаром и крахмалом. Сверху на ягоды выкладываем крем.
  • Шаг 6 Один или два слоя я промазываю чем-то кисленьким, чтобы торт не был приторным. В данном случае брусничный джем. Сверху слой крема.
    Один или два слоя я промазываю чем-то кисленьким, чтобы торт не был приторным. В данном случае брусничный джем. Сверху слой крема.
  • Шаг 7 Составляем все слои и убираем в холодильник на ночь. Сверху необходимо положить небольшой гнет в виде, допустим, разделочной доски.
    Составляем все слои и убираем в холодильник на ночь. Сверху необходимо положить небольшой гнет в виде, допустим, разделочной доски.
  • Шаг 8 Взбить масло с 1/2 банки сгущенки. Выравниваем торт, закрываем масленым кремом все неровности и убираем в холодильник до полного застывания.
    Взбить масло с 1/2 банки сгущенки. Выравниваем торт, закрываем масленым кремом все неровности и убираем в холодильник до полного застывания.
  • Шаг 9 Раскатываем мастику почти в два раза больше диаметра торта. Покрываем торт, излишки обрезаем. Начинаем шить халат, делаем планку.
    Раскатываем мастику почти в два раза больше диаметра торта. Покрываем торт, излишки обрезаем. Начинаем шить халат, делаем планку.
  • Шаг 10 Вырезаем воротничок.
    Вырезаем воротничок.
  • Шаг 11 В местах крепления деталей смазываем водой. Таким образом сшили халатик.
    В местах крепления деталей смазываем водой. Таким образом сшили халатик.
  • Шаг 12 Положили в карман тест с радостным известием и таблеточки но-шпы на всякий случай.
    Положили в карман тест с радостным известием и таблеточки но-шпы на всякий случай.
  • Шаг 13 Прикололи брошку.
    Прикололи брошку.
  • Шаг 14 Пришили пуговки.
    Пришили пуговки.
  • Шаг 15 Ну на этом решила остановиться. Подарок готов))
    Ну на этом решила остановиться. Подарок готов))
Оценить549
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • К
    Катерина

     Здравствуйте. По торту все понятно, а рецепт мастики как делать?

    • Апрель
      Апрель

       с РД Туся!!! я чувствовала что будет РД с таким тортом😍

      • Надежда
        Надежда

         Поздравляю с РД,Наташа!!!🌹🌹🌹😘

        • MERI
          MERI

           предлагаю минздраву обратить внимание на пошивочно дизайнерский талант Туси и взять на вооружение идею!😃pooh_lolpooh_lolpooh_lol к гинекологам в таких халатиках ходить - один праздник!😘 того и глядишь и рождаемость повыситься😉pooh_lolpooh_lolpooh_lol

          • Елена Донченко
            Елена Донченко

             Торт понравился, вы профессионал. Творческих успехов в работе, хороших знаний. Удачи.

            Оставить комментарий