Говяжий язык с белыми грибами в сметанно-ореховом соусе

Говяжий язык с белыми грибами в сметанно-ореховом соусе

Время приготовления 3 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Невероятно вкусное блюдо, которое вполне достойно будет смотреться и на праздничном столе.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры52г
    65.00% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории587кКал
    24.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Язык хорошенько промыть, варить в подсоленной воде 2 часа. Горячий язык опустить в холодную воду, после чего очистить кожицу.
  • Шаг 1
    Мякоть языка нарезать небольшими кубиками.
  • Шаг 2
    Луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Шаг 3
    Грибы почистить и нарезать крупными ломтиками.
  • Шаг 4
    Грецкие орехи измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить сметану, соль, перец и тщательно перемешать.
  • Шаг 5
    В порционные формы для запекания или горшочки выложить кусочки языка, лук, грибы, залить сметанно-ореховым соусом, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке 30–40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и подавать к столу.
  • Шаг 6
    Можно не посыпать блюдо сыром, но закрыть горшочек крышкой при тушении в духовке, получится более нежное блюдо.
Оценить534
0

Автор рецепта

SенечкаSенечка,автор рецепта

Меня зовут Оксана и я, как и многие здесь, увлечена кулинарией. Люблю новые блюда, интересные сочетания продуктов)) и красивые фотографии еды

С недавнего времени "поселилась" и в Инстаграмме https://www.instagram.com/oksana.shatrawskaya/

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Название уже звучит как песня))) 😄😋😎

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Очень вкусное блюдо!!!😋😋

      • Лариса
        Лариса

         Говяжий язык очень люблю и могу без прибамбасов съесть его 😋 Ну аж с белыми грибочками 😌 ... слов нет 😐 💖

        • ~Un Dina~
          ~Un Dina~

           Оксаночка, как я рада😘, что ты вернулась в Новом году с новыми рецептами 😋💐!!!!!

          • наталья
            наталья

             Действительно празднично и вкусно!😋😊

            Оставить комментарий