Тальятелле с овощами и соевым соусом

Тальятелле с овощами и соевым соусом

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Приготовление яичной лапши с овощами занимает немного времени, а на вкус блюдо получается очень вкусным и полезным.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы94г
    31.33% от дневной нормы
  • Калории841кКал
    35.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовим яичную лапшу согласно инструкции.
    Приготовим яичную лапшу согласно инструкции.
  • Шаг 2 Красный лук нарежем полукольцами, чеснок — слайсами, имбирь натрем на крупной терке (1 ч. л.), а зеленый лук нарежем длинными трубочками. Разогреваем оливковое масло и обжариваем овощи.
    Красный лук нарежем полукольцами, чеснок — слайсами, имбирь натрем на крупной терке (1 ч. л.), а зеленый лук нарежем длинными трубочками. Разогреваем оливковое масло и обжариваем овощи.
  • Шаг 3 Морковь и кабачок натираем на терке для корейской моркови. Сладкий перец нарезаем полосками. Добавляем овощи в сковороду.
    Морковь и кабачок натираем на терке для корейской моркови. Сладкий перец нарезаем полосками. Добавляем овощи в сковороду.
  • Шаг 4 Для этого рецепта характерно то, что овощи должны оставаться чуть хрустящими, их не нужно доводить до полной готовности.
    Для этого рецепта характерно то, что овощи должны оставаться чуть хрустящими, их не нужно доводить до полной готовности.
  • Шаг 5 Брюссельскую капусту отварим в подсоленной воде. Затем воду сольем, кочанчики разрежем на 2 части и отправим в сковороду к овощам. Быстро обжариваем овощи при высокой температуре. Добавляем соевый соус, молотый перец. Все перемешиваем и тушим овощи еще пару минут. Вместо соли у меня соевый соус «легкий».
    Брюссельскую капусту отварим в подсоленной воде. Затем воду сольем, кочанчики разрежем на 2 части и отправим в сковороду к овощам. Быстро обжариваем овощи при высокой температуре. Добавляем соевый соус, молотый перец. Все перемешиваем и тушим овощи еще пару минут. Вместо соли у меня соевый соус «легкий».
  • Шаг 6 Готовую лапшу перекладываем в подогретое блюдо с овощами. Посыпаем веточками зелени и тертым сыром. Украшаем оливками. Приятного аппетита!
    Готовую лапшу перекладываем в подогретое блюдо с овощами. Посыпаем веточками зелени и тертым сыром. Украшаем оливками. Приятного аппетита!
  • Шаг 7 Тальятелле — это длинная и плоская паста, похожая на фетучини. Хорошо удерживает соусы благодаря пористой структуре.
    Тальятелле — это длинная и плоская паста, похожая на фетучини. Хорошо удерживает соусы благодаря пористой структуре.
Оценить51
0

Автор рецепта

olgaolga,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий