Сахарные сметанные коржики
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мягкие, ароматные коржики и кружечка горячего молока или чашечка чая - что еще нужно в холодные февральские вечера, чтобы на душе стало теплее и солнечнее ?:))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана4.0г
- сахар80.0стакан
- конфитюр1.0г
- мука240.0г
- мука цельнозерновая50.0г
- сода0.5шт.
- лимонный сок1.0ч. л.
- апельсиновая цедра1.0г
- соль1.0щепотка
- молоко30.0мл
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы16174г5391.33% от дневной нормы
- Калории64865кКал2702.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Лилия
Лилия
Алла
Алла
Алла
Алла
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать желтки и сметану. - Шаг 2
Добавить сахар, мед ,раст. масло, конфитюр и цедру апельсина. Смешать все хорошо силиконовой лопаткой. - Шаг 3
Добавить вначале муку высшего сорта .Соду, погашенную лимонным соком, корицу и немножко соли. Затем -цельнозерновую муку. Выместить некрутое тесто.Раскатать слоем 1 см. Стаканчиком вырезать коржики. Тупой стороной ножа нанести узор снежинка. Кисточкой смазать каждый коржик молоком и обмакнуть одной стороной в сахар. - Шаг 4
Выложить на противень, выстеленный пергаментом для выпечки.Выпекать 15-17 минут при температуре 200 градусов. Первые 7 минут я выпекала при режиме обычной духовке, а оставшееся время-в режиме конвекции. - Шаг 5
Готовые коржики выложить и накрыть тканевой салфеткой.
Оценить553
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Против зимней хандры: диетолог предложила россиянам улучшить настроение с помощью одного фрукта
Напиток со смыслом: 10 декабря отмечается День "подвешенного кофе"
С чего начинать застолье, чтобы не заболел желудок — берем на заметку совет эндокринолога
Комментарии
20Лариса, очень вкусные коржики, спасибо за рецепт! 💐 Мне они чем-то напомнили бабулины колобушки из детства....
Вкусные очень коржики! Приготовила их, всем очень понравились. Правда с маленькими изменениями, у меня небыло цельнозерновой муки, несколько больше положила обычной, я чуть больше добавила сахара вперемешку с коричневым, обваляла в корице с сахаром сверху ну и добавила цукаты. Спасибо за рецепт.
Коржики забираю в копилку:))Какие они вдохнавляющие,Ларочка!:)
Замечательно!!! И я попробую!!!
Весь день можно с ними за чаем просидеть :)