Блюда из кефира

Когда разрезаешь такую котлетку, а внутри — тягучий расплавленный сыр, это всегда немного магия. Куриный фарш на кефире выходит удивительно нежным, котлеты не пересыхают при жарке и отлично уходят

Тыква в несладкой начинке — это всегда маленькое открытие для тех, кто не пробовал. В кабак-чудо она превращается в нечто совершенно особенное: мягкая, чуть сладковатая, с поджаренным луком — и всё

Очень вкусные и сытные пирожки.

Классическое боксти готовится без рыбы.По этому рецепту можно приготовить просто со сметаной.

Пропорции все на вкус, кто что больше любит :)

Чудесное дополнение к овощам,мясу,супам и как самостоятельное блюдо,летом и зимой

это какой-то креатив получился но моим понравилось.

Если не найдете в продаже кукурузную муку, измельчите кукурузную крупу.

Этот напиток действительно бесподобен. Впервые я его попробовал в Индии, где отдыхал вместе со своей подругой, она также нашла его потрясающе вкусным и очень простым в приготовлении. Только

Готовить такой плов меня научили йеменцы, только вместо ягод смородины они используют пищевую краску, разведенную в воде. Плов получается с легкой кислинкой и очень нарядный.

Если хотите сделать более густой десерт – исключите кефир, тогда этим муссом можно будет смазывать тосты или использовать в виде крема к десертам. Ягоды на самом деле можно использовать любые - все,

Манник - простая и вкусная выпечка!

Кобблер - это пирог на скорую руку, где вместо теста подрумяненные в духовке хрустящие лепешки

Чебуреки - кавказское блюдо - жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой.

Чебуреки,очень сочные

Пышные, золотистые, с лёгкой солинкой от адыгейского сыра — эти оладьи у меня исчезают со сковородки раньше, чем успеваю их остудить. Шпинат и зелёный лук дают свежую нотку, которая отлично

Просто, обычно, но как симпатично...когда все это сметается за кружками вкусного чая...

можно картофель заменить цветной капустой

Простые продукты в дико полезном сочетании

Тесто на кефире получается лёгким, а банан внутри — мягким и почти карамельным. Пончики выходят нежными, с тонкой хрустящей корочкой и ароматом корицы.

Хачапури из сыра

Если хотите сделать десерт погуще – исключите кефир, тогда этим муссом можно будет мазать тосты или использовать в виде крема к десертам. Ягоды, на самом деле, можно использовать любые, какие растут у

Хранить в герметичном контейнере. Можно заморозить, а затем разогревать в микроволновке 20–30 секунд.

Простой и сытный торт — корж на кефире, сгущёнка внутри, шоколадный крем снаружи.

Этот пирог придумался как способ использовать большой кочан романо, который жалко было просто резать в салат. Тушёный с маслом, он становится мягким и почти нейтральным — зато творог и оливки дают

Вкуснейшая заправка, отлично дополнит любое блюдо!

Из всех вариантов домашней пиццы именно это тесто у меня прижилось раз и навсегда — тонкое, с настоящим хрустом, и никаких дрожжей. Начинку можно менять хоть каждый раз, а результат всегда получается

Мягкие, нежные, всё в дырочках — эти блины у меня получаются каждый раз без осечек. Кефирное тесто ведёт себя предсказуемо, а результат всегда радует: стопка золотистых блинов, которые так и просятся