Блюда из кефира

Мягкий, чуть влажный мякиш, сладкие кусочки цукатов и хрустящие орехи — и всё это к домашнему чаю, когда все собрались вместе. Кекс получается на удивление простым: никаких лишних усилий, а результат

Я пробовала готовить шашлык по разным рецептам, но вкуснее этого шашлыка я не ела.

Мясо, тесто и картошка в одной кастрюле — и никакой духовки. Штрудели получаются сочными за счёт пара, тесто мягкое, фарш не пересушивается. На стол подаю со сметаной — без неё уже не то.

Тыква — один из немногих овощей, которые можно добавить прямо сырыми в тесто и получить отличный результат. В этих оладьях она даёт красивый оранжевый цвет и ненавязчивую сладость, так что сахара

Курник — пирог, который собирает всю семью за столом без лишних слов. Мне нравится, что начинка внутри остаётся невероятно сочной, а кефирное тесто выходит мягким, почти воздушным. Хорош и в тёплом

Мои родные очень любят вареники,но я никогда не варю их в воде,делаю только на пару,они так и для желудка легче и тесто пышнее и вкуснее!Этот рецепт перешел ко мне от бабушки моей мамы,вот уже сколько

Прохладительный легкий обед в солнечный день :))

Летнее блюдо.

Опять украинская кухня - съесть можно неимоверное количество, трудно остановиться.

вареники из украинской кухни- невкусно быть просто не может!

После переедания (особенно в выходные) хочется почувствовать легкость в теле. Этот супчик идеальный вариант!!!!А как освежает!

Все мои родные и друзья любят этот торт.Его рецепт простой,он быстро готовится,малокалориен. .

Мои домашние очень любят окрошку,очень часто ее делаю и только на бульйоне! А к ней всегда подаю слабосоленую семгу или просто селедочку с черным ржаным хлебом! Просто пальчики оближеш!!!!!

Очень легкий в приготовлении и вкусный рецепт приготовления творога в домашних условиях. Я такой делала ребенку до 2х лет.

Легкий в приготовлении и быстрый пирог

Начинку можно менять по вкусу.

Сытное второе блюдо.

Сырная, мягкая внутри и с аппетитной корочкой сверху — ачма из лаваша уходит со стола раньше, чем успевает остыть. Мне нравится, что всё готовится без возни: никакого замеса теста, только лаваш,

Простая, сытная лепёшка — тесто на кефире, творог внутри, сливочное масло сверху.

Уникальный сыр! Нежный и разный.

Еще один вариант

Хочу предложить еще один вариант использования яблок — яблочные оладьи на кефире. Они получаются очень ароматными за счет классического сочетания яблок и корицы и улучшают настроение в прохладный

Вкусные, кексики которыми я побаловала своего любимого мужа во время нашего чаепития.

Рецепт взят с форума СМ

Оригинальный кисломолочный супчик. Обожаю, особенно летом в жару!

Напиток для детей

Шоколадный — а всё равно лёгкий, вот в чём фокус. Этот бисквит я пеку, когда хочется насыщенного какао-вкуса, но без чувства тяжести после. Получается удивительно воздушным: откусываешь кусочек и

Вкусно и оригинально

Попробовала однажды заменить молоко в тесте кефиром — и обратно уже не захотелось. Панкейки выходят заметно пышнее, с лёгкой кислинкой, которая очень хорошо оттеняет сладкие ягоды. Нежный сметанный

Очень вкусный пирог. В оригинале называется «Мандариновый». Источник: Книга о вкусной домашней пище.

Самса требует терпения, но результат того стоит: хрустящее снаружи тесто, сочная начинка с луком и рисом. Готовлю сразу большую партию — на следующий день после разогрева в духовке вкус становится ещё

Когда хочется чего-то сытного, но без ощущения тяжести, этот творог выручает лучше многого. Сельдерей даёт свежесть и лёгкую горчинку, укроп — аромат, кефир делает всё нежным. Никакого сахара, совсем.

Этот кляр я придумала совершенно случайно — просто решила добавить брынзу и тёртую морковь, и результат удивил даже меня. Корочка получается плотной, чуть солоноватой, с тёплым оттенком от моркови —

Казалось бы, ничего особенного — оладьи с луком. Но попробуйте подать их горячими к тарелке борща или просто так, со сметаной, — и вы поймёте, в чём секрет. Кефир даёт тесту лёгкую кислинку и

Мягкий, чуть ванильный аромат творожной начинки и нежное кефирное тесто — вот за что я люблю этот пирог. Никаких сложных техник: замесил, выложил, переплёл полоски сверху — и уже красиво. Сеточка

когда хочу, чтобы начинка ощущалась отдельно, слегка припекаю первый слой теста. В этом рецепте соду не нужно гасить, если хотите используйте вместо соды разрыхлитель. Можно приготовить этот пирог и

Гречневые оладьи — это совсем другой характер по сравнению с привычными пшеничными: чуть плотнее, с тёплым ореховым привкусом. Но главное открытие здесь — соус из брынзы и творога: кисловатый, с

Этот кекс пеку, когда хочется чего-то домашнего, тёплого и по-настоящему ароматного — корица делает своё дело, а орехи дают приятную плотность. Мне нравится, что начинку можно менять по настроению:

Оладьи получаются пушистыми и высокими, такими как дрожжевые

Кефирный супчик очень хорошо готовить летом,когда жарко и хочется чего-нибудь прохладненького,да и если еще овощи с грядки.....ммм красота!!

очень быстро и вкусно.лучше подавать с вареньем или со сгущёнкой.

Необычайно нежный свежий своеобразный вкус. Можете приятно удивить родных и гостей при минимуме затрат, материальных и физических))

В жару хочется чего-то прохладного, но не пустого — и вот тут холодный борщ на кефире выручает лучше всего. Свекольный, нежно-розовый, с зеленью и яйцом — он насыщает, не перегружая. Я люблю подавать

Оладьи получаются очень нежными, воздушными

Ажурные края, тонкое тесто и этот особенный аромат сливочного масла — вот за что я люблю эти блины. Водка в тесте работает незаметно, зато результат говорит сам за себя: каждый блинчик получается как

Овощные оладушки - это и прекрасная закуска, и достойное отдельное блюдо.