РецептыШоколадный торт со сгущенкойЭтот рецепт попал ко мне из журнала «Приятного аппетита» в 2007 году — и с тех пор появляется на столе чаще, чем любой другой торт. Тесто на кефиреЕлена-Аленка07 июля 2010
РецептыПирог с черной смородинойТесто замешивается в одной миске без миксера, ягоды не нужно варить или засыпать сахаром — кладёте прямо так. Пирог получается сочным внутри и с тонкой корочкой сверху.Polinka30 июня 2010
РецептыТрубочки с орехамиКефирное тесто здесь тонкое и послушное, орехи с мёдом дают плотную, чуть тягучую начинку — в итоге выпечка получается сытной, но не тяжёлой. Хороши и на следующий день.Белавита26 июня 2010
РецептыКорзиночки с пшенной кашейРецепт позаимствовала из журнала. В оригинале, корзинки готовятся из ржаной муки, которой у меня под рукой не оказалось, но я ее, вполне успешно, заменила пшеничной. С начинкой так же возможныОксана24 июня 2010
РецептыХачапури по-тбилисскиЯ никогда не была в Тбилиси, поэтому со 100% вероятностью не могу сказать, делают ли там такие хачапури. Но я следовала рецепту и мне показалось это блюдо вкусным. Правда, из этого количестваОксана23 июня 2010
РецептыБюрек мясной Летняя пора – пора отпусков. Ну, кто не мечтает съездить отдохнуть к морю, а может и куда за границу,… например … в Болгарию!!! Болгария! Та самая, которая не заграница, как курица не птица.Светлуш 22 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с гречневыми хлопьями и вишней Вместо вишни можно взять черешню. Юлия Высоцкая22 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойТворожные оладьи с ягодами Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем. Юлия Высоцкая21 июня 2010
РецептыБабушкин манникРецепт манника моей бабушки. Кефир можно заменить молоком.zhigayloe20 июня 2010
РецептыХлебИскала "недолгий" рецепт приготовления хлеба и нашла. Недолгий - потому что тесто для хлеба обычно должно выстояться, ну или закваска для него. А мне бы побыстрее! Вместо маргарина я добавлялаКатерина Филипенко07 июня 2010
РецептыБелорусский холодникЛетом, когда совсем не хочется стоять у плиты, этот холодник выручает лучше всего. Ярко-малиновый, кисловатый, с хрустящим огурцом и нежными яйцами — он буквально заряжает бодростью. Особенно люблюShani04 июня 2010
РецептыРаки по-саратовскиЭто старый рецепт с программы"СМАК". Давала его Алёна Апина.И как оказалось,этим рецептом много лет пользуется Макаревич! И при всей несовместимости продуктов получается вкусно!!!Виктория04 июня 2010
РецептыЛепешки домашние (панкъ)В Дагестане такие лепёшки — обычный хлеб на каждый день, и я рада, что этот обычай прижился у меня дома. Тесто простейшее, сковорода без капли масла, а результат — мягкие, чуть поджаристые лепёшки,xadiga66631 мая 2010
РецептыБлины из молодого картофеля с зеленьюКак только на рынке появляется молодой картофель, я сразу берусь за эти блины — нежные, с тонкой румяной корочкой и запахом свежей зелени. Молодой картофель даёт тесту особую мягкость, которой неtankin195530 мая 2010
РецептыЛаваш домаС утра муж изъявил желание «погрилить» и на его вопрос «есть ли дома хлеб?» (а всем известно, что мясо на гриле без хлеба для мужчины - это не еда) мне ответить было нечего. Дома не было даже коркиСофико26 мая 2010
РецептыОладьи на кефире с зеленым лукомВкус — как у пирожков с луком, а хлопот в разы меньше.inna210718 мая 2010
РецептыПышки "На все времена""На все времена", так как эти пышки пекла нам в детстве бабушка. и мы их очень любили. А сейчас- я готовлю их для своей семьи. И их вновь ждут. Это тесто - универсальное. Его можно использовать дляЛоранталаса18 мая 2010
РецептыПеченье с сыром и зеленым лукомРецептом поделилась подруга — с тех пор готовлю регулярно, угодила даже детям-сладкоежкам. ♥ОЛЯ :)♥18 мая 2010
РецептыАварский хинкалАварские хинкал - традиционное аварское блюдо. На следующий день после свадьбы в дом жениха собираются все его друзья и невеста, без посторонней помощи. должна приготовить им аварские хинкал. А друзьяxadiga66615 мая 2010
РецептыМаффины "Зебра"Мягкие, пористые, с лёгким шоколадным ароматом — эти маффины у меня разлетаются раньше, чем успевают остыть. Полосатый рисунок на разрезе каждый раз радует, хотя ничего сложного: просто чередуешь дваshanina198215 мая 2010
РецептыЧебуреки с сыромЗолотистые, с пузырчатой корочкой и тягучей сырной начинкой — такие чебуреки сложно не съесть сразу, прямо со сковородки. Кефирное тесто получается удивительно послушным: раскатывается тонко, неNataly_ugra8614 мая 2010
РецептыПирог с брокколи и сыромНе буду говорить о полезности капусты брокколи, скажу только, что пирог получается очень даже симпатичный и вкусный.Ianuchka911 мая 2010
РецептыИрландский овсяный хлеб на кефиреМягкий, чуть влажный внутри и с румяной корочкой — этот хлеб стал моим любимым вариантом для неторопливого утра. Никаких дрожжей, никакого замеса: вечером смешал, утром испёк. Кефир делает мякишHappy10 мая 2010
РецептыСамса с баранинойХрустящее слоёное тесто и щедрая мясная начинка — самса получается именно такой, какой и должна быть: сочной, ароматной и невероятно сытной. Баранина с зирой и свежей зеленью пахнет так, что сложноleen07 мая 2010
РецептыУкраинский зеленый борщ по-прибужанскиОчень подходит для лета. Кому-то конечно набор ингредиентов может показаться странным. Но мой парень тоже поначалу кричал, что не будет это есть, а потом съел аж 2 тарелки и прямо - таки хвалил.АнэтРэми06 мая 2010
РецептыОладьи с яблокомДомашние оладьи к чаю. Легко и весело готовятся, всегда пушистые и вкусные.Mado04 мая 2010
РецептыКреплиКрепль, крепли - легкие в приготовлении булочки, понравятся и взрослым, и детям. Очень напоминают привычный нам хворост. Но тесто совершенно другое. Я бы сказала, экономнее.klksvetlana04 мая 2010
РецептыТонкий лавашМягкий, тонкий, чуть тёплый — такой лаваш исчезает со стола раньше, чем успеваешь накрыть остальное. Кефирное тесто очень послушное, раскатывается легко, а на сковороде каждый листок готов буквальноSaccharinA01 мая 2010
РецептыПеченье "Жозефина"Рецепт давнишний,проверенный!Совет;Повидлом мазать умеренно.(много не надо)Пробовала.Пеку в квадратной форме.После выпечки ,обмазывания повидлом+обсыпки.Сразу же разрезаю прямо в форме на порционныеВеда30 апреля 2010
РецептыКекс с цукатами и грецкими орехамиМягкий, чуть влажный мякиш, сладкие кусочки цукатов и хрустящие орехи — и всё это к домашнему чаю, когда все собрались вместе. Кекс получается на удивление простым: никаких лишних усилий, а результатnadyadiak15 апреля 2010
РецептыШашлык из свинины в кефиреЯ пробовала готовить шашлык по разным рецептам, но вкуснее этого шашлыка я не ела.Катерина Родионова08 апреля 2010
РецептыШтрудель мяснойМясо, тесто и картошка в одной кастрюле — и никакой духовки. Штрудели получаются сочными за счёт пара, тесто мягкое, фарш не пересушивается. На стол подаю со сметаной — без неё уже не то.Olushka07 апреля 2010
РецептыОладьи с тыквой на кефиреТыква — один из немногих овощей, которые можно добавить прямо сырыми в тесто и получить отличный результат. В этих оладьях она даёт красивый оранжевый цвет и ненавязчивую сладость, так что сахараMariaIlyukhina31 марта 2010
РецептыКурник (пирог с курицей)Курник — пирог, который собирает всю семью за столом без лишних слов. Мне нравится, что начинка внутри остаётся невероятно сочной, а кефирное тесто выходит мягким, почти воздушным. Хорош и в тёпломfadeevae30 марта 2010
РецептыВареники на пару от бабушки МашиМои родные очень любят вареники,но я никогда не варю их в воде,делаю только на пару,они так и для желудка легче и тесто пышнее и вкуснее!Этот рецепт перешел ко мне от бабушки моей мамы,вот уже сколькоЕлена-Аленка30 марта 2010
РецептыВареники с капустойОпять украинская кухня - съесть можно неимоверное количество, трудно остановиться.сана25 марта 2010
РецептыВареники с гречкойвареники из украинской кухни- невкусно быть просто не может!сана25 марта 2010
РецептыРазгрузочный супчик на кефиреПосле переедания (особенно в выходные) хочется почувствовать легкость в теле. Этот супчик идеальный вариант!!!!А как освежает!Катерина Родионова23 марта 2010
РецептыТорт "Отелло"Все мои родные и друзья любят этот торт.Его рецепт простой,он быстро готовится,малокалориен. .marianakr21 марта 2010
РецептыОкрошка на курином бульонеМои домашние очень любят окрошку,очень часто ее делаю и только на бульйоне! А к ней всегда подаю слабосоленую семгу или просто селедочку с черным ржаным хлебом! Просто пальчики оближеш!!!!!Елена-Аленка20 марта 2010
РецептыТворожок для малышейОчень легкий в приготовлении и вкусный рецепт приготовления творога в домашних условиях. Я такой делала ребенку до 2х лет.ledi_chocolate16 марта 2010