Суп с красной фасолью, курицей и овощами

Суп с красной фасолью, курицей и овощами

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Весной хочется больше времени проводить на свежем воздухе и меньше у плиты, именно поэтому готовим простые, вкусные и сытные блюда, которые насыщают надолго! Этот суп как раз из этой серии — несложный в приготовлении, но вкусный и сытный! Готовим только с фасолью ТМ «Фрау Марта»! :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории332кКал
    13.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты. Для приготовления супа я использую куриный окорочок от домашней курочки, которую вырастили наши родители.
    Подготавливаем продукты. Для приготовления супа я использую куриный окорочок от домашней курочки, которую вырастили наши родители.
  • Шаг 2 В кастрюлю наливаем чистую воду. Кладем куриный окорочок. Ставим варить.
    В кастрюлю наливаем чистую воду. Кладем куриный окорочок. Ставим варить.
  • Шаг 3 Варим куриное мясо 2 часа после закипания, убирая пенку.
    Варим куриное мясо 2 часа после закипания, убирая пенку.
  • Шаг 4 Пока варится мясо, очищаем и нарезаем кубиком картофель.
    Пока варится мясо, очищаем и нарезаем кубиком картофель.
  • Шаг 5 Очищаем, нарезаем морковь и лук.
    Очищаем, нарезаем морковь и лук.
  • Шаг 6 В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем овощи. Обжариваем 3 минуты.
    В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем овощи. Обжариваем 3 минуты.
  • Шаг 7 Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем массу.
    Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем массу.
  • Шаг 8 Обжариваем овощи 2–3 минуты. Убираем сковороду с огня.
    Обжариваем овощи 2–3 минуты. Убираем сковороду с огня.
  • Шаг 9 Отваренное куриное мясо вынимаем из кастрюли, слегка остужаем и нарезаем кубиком.
    Отваренное куриное мясо вынимаем из кастрюли, слегка остужаем и нарезаем кубиком.
  • Шаг 10 В кастрюлю с куриным бульоном закладываем картофель.
    В кастрюлю с куриным бульоном закладываем картофель.
  • Шаг 11 Варим 10–15 минут.
    Варим 10–15 минут.
  • Шаг 12 Затем закладываем в кастрюлю нарезанное отварное куриное мясо.
    Затем закладываем в кастрюлю нарезанное отварное куриное мясо.
  • Шаг 13 Затем закладываем обжаренные овощи.
    Затем закладываем обжаренные овощи.
  • Шаг 14 Закладываем в кастрюлю красную фасоль ТМ «Фрау Марта», предварительно откинув ее на дуршлаг.
    Закладываем в кастрюлю красную фасоль ТМ «Фрау Марта», предварительно откинув ее на дуршлаг.
  • Шаг 15 Доводим суп до кипения, варим 5–10 минут. Добавляем зелень и убираем кастрюлю с огня.
    Доводим суп до кипения, варим 5–10 минут. Добавляем зелень и убираем кастрюлю с огня.
  • Шаг 16 Разливаем суп по чашкам и подаем.
    Разливаем суп по чашкам и подаем.
  • Шаг 17 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
  • Шаг 18 Отведаете? :)
    Отведаете? :)
Оценить52
0

Автор рецепта

Natalya LFNatalya LF,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий