Видеорецепты по теме
Грибной крем-суп
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Сезон грибов в самом разгаре. Но даже если вам не повезло, не страшно. В данном случае нужно всего пару-тройку не самых больших подосиновиков, и аромат осени наполнит вашу кухню, а затем и тарелку. Не помешает обжаренный бекон или кусочки говядины или курицы, а в данном случае главную роль исполняют грибы.
Пищевая ценность порции
221
кКалл
9%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 27 г |
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| 4 шт. |
| 100 г |
| 200 мл |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В небольшом количестве воды отварить картофель до готовности с луковицей, морковкой и лавровым листом. Бульон слить в посуду, лук выбросить, картошку растолочь, морковь натереть на мелкой терке, посолить и поперчить по вкусу, ввести обратно половину бульона, перемешать.
На весь экран
шаг 2
Грибы нарезать и обжарить с пореем. Половину массы выложить в стакан для погружного блендера, влить полстакана бульона. Взбить в пюре. Добавить в картофельную массу и перемешать, целые грибы также отправить в суп.
На весь экран
шаг 3
Поставить на средний огонь и прогреть до закипания, ввести сливки, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Подавать с гренками или свежим хлебом. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличный супчик!Ароматный!!!!🍄🍄🍄