Шашлычки из семги под маринадом из соевого соуса, васаби и меда

Шашлычки из семги под маринадом из соевого соуса, васаби и меда

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

На праздничный ужин 31 декабря можно быстро и легко приготовить шашлычки из семги под маринадом из соевого соуса, васаби и меда. На гарнир можно приготовить сальсу с ананасами. Новый год у меня ассоциируется с ананасами: ярко, вкусно, празднично. Всего 30 минут, и блюдо к праздничному ужину готово.

Ингредиенты на порции

  • Шашлычки из семги
  • семга свежая200.0г
  • лук-порей1.0упаковка
  • мед жидкий1.0ст. л.
  • васаби1.2ч. л.
  • соевый соус4.0ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории199кКал
    8.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Семгу нарезаем кубиками. Лук-порей нарезаем кольцами.
    Семгу нарезаем кубиками. Лук-порей нарезаем кольцами.
  • Шаг 2 Нанизываем на шампуры или на деревянные палочки (обязательно замочить палочки в воде на 10 минут, чтобы они потом не горели). Для маринада нам понадобится: 4 столовые ложки соевого соуса, 0,5 чайной ложки васаби, 2 чайные ложки меда.
    Нанизываем на шампуры или на деревянные палочки (обязательно замочить палочки в воде на 10 минут, чтобы они потом не горели). Для маринада нам понадобится: 4 столовые ложки соевого соуса, 0,5 чайной ложки васаби, 2 чайные ложки меда.
  • Шаг 3 Стелим фольгу, затем — бумагу для запекания, выкладываем шашлычки, наносим сверху на рыбу маринад. Оставляем рыбу в маринаде на 10 минут.
    Стелим фольгу, затем — бумагу для запекания, выкладываем шашлычки, наносим сверху на рыбу маринад. Оставляем рыбу в маринаде на 10 минут.
  • Шаг 4 Ставим в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 200°С.
    Ставим в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 200°С.
  • Шаг 5 Вынимаем из духовки и посыпаем семенами кунжута (черного или белого).
    Вынимаем из духовки и посыпаем семенами кунжута (черного или белого).
  • Шаг 6 Сальса с ананасами: мелким кубиком нарезаем ананас (200 г), измельчаем красный лук или лук-шалот, выжимаем сок 1/2 лайма, солим, перчим, посыпаем цедрой лайма (1/2 ч. л.) и заправляем оливковым маслом. Охлаждаем под пленкой в холодильнике.
    Сальса с ананасами: мелким кубиком нарезаем ананас (200 г), измельчаем красный лук или лук-шалот, выжимаем сок 1/2 лайма, солим, перчим, посыпаем цедрой лайма (1/2 ч. л.) и заправляем оливковым маслом. Охлаждаем под пленкой в холодильнике.
  • Шаг 7 Праздничный ужин готов! Приятного аппетита!
    Праздничный ужин готов! Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

G@Lush@G@Lush@,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий