Маринованные огурчики в виноградном вине

11 июля 2019

Время приготовления 68 ч 15 мин

Автор: ArtUpcyclingDesing17Узнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт прост и быстр. Когда хочется малосольных огурчиков, а ждать неохота, тогда выручит вас такой простой рецепт. Эти огурчики украсят любой стол и будут дополнением к походу на шашлыки или на природу.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
огурцы свежие2кг
сванская соль3горсть
сахар2горсть
вино красное1бутылка
соус наршарабпо вкусу
лавровые листья свежие5шт.
вишневые листья1горсть
анис семенапо вкусу
прованские травыпо вкусу
тимьян1веточка

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы34г
11.33% от дневной нормы
Калории235кКал
9.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Кладем огурцы в форму (у меня квадратная для запекания). Предварительно огурцы помыть, обрезать и оставить в чуть подсоленной воде.
Шаг 2
Нарезаем огурчики.
Шаг 3
Кладем в формочку и приправляем травами и листьями.
Шаг 4
Подогреваем вино с наршарабом, солью и сахаром.
Шаг 5
Заливаем огурцы отваром, оставляем на двое суток в холодильнике. Огурчики готовы. Если вам мало соли или сахара (в конце первого дня будет уже понятно), можно досолить. Всем приятного)