+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Котлеты с картошкой, запеченные в духовке

Котлеты с картошкой, запеченные в духовке
Котлеты с картошкой, запеченные в духовке
Котлеты с картошкой, запеченные в духовке
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Котлеты с картошкой на второе — вкусное, повседневное блюдо. Для этого нужно сварить картошку, пожарить котлеты и внимательно контролировать весь процесс. Предлагаю сразу приготовить второе в духовке — котлеты с картошкой под расплавленной сырной корочкой. Полезно, просто, удобно, красиво и очень вкусно! Готовим!

Пищевая ценность порции
570
кКалл
24%
Белки27 г
Жиры33 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
7 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
700 г
50 г
100 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Мясной фарш переложить в миску. Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, одно яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Мясной фарш переложить в миску. Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, одно яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 2/12
Подготовленный картофель нарезаем тоненькими ломтиками (слайсами), для этого можно воспользоваться специальной теркой.
Подготовленный картофель нарезаем тоненькими ломтиками (слайсами), для этого можно воспользоваться специальной теркой.
На весь экран
шаг 3/12
Помидоры нарезаем мелкими кусочками, добавляем сметану, перемешиваем.
Помидоры нарезаем мелкими кусочками, добавляем сметану, перемешиваем.
На весь экран
шаг 4/12
Форму для запекания смазываем растительным маслом и «корзинкой» выкладываем картошку, закрывая дно и бока формы. Немного картофеля оставим, нам он понадобится чуть позже. Посолить.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и «корзинкой» выкладываем картошку, закрывая дно и бока формы. Немного картофеля оставим, нам он понадобится чуть позже. Посолить.
На весь экран
шаг 5/12
Из фарша формируем шарики и раскладываем их на картофель.
Из фарша формируем шарики и раскладываем их на картофель.
На весь экран
шаг 6/12
В мясных шариках делаем углубления и выкладываем сметану с помидорами.
В мясных шариках делаем углубления и выкладываем сметану с помидорами.
На весь экран
шаг 7/12
Морковь измельчаем на средней терке и посыпаем шарики.
Морковь измельчаем на средней терке и посыпаем шарики.
На весь экран
шаг 8/12
Оставленную картошку выкладываем перегородками вокруг мясных шариков. Накрываем форму фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 200°C духовку на 30–40 минут. Ориентируемся на характер своей духовки.
Оставленную картошку выкладываем перегородками вокруг мясных шариков. Накрываем форму фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 200°C духовку на 30–40 минут. Ориентируемся на характер своей духовки.
На весь экран
шаг 9/12
Затем достаем форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем шарики-котлеты натертым на терке сыром.
Затем достаем форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем шарики-котлеты натертым на терке сыром.
На весь экран
шаг 10/12
Возвращаем в духовку еще на 10–15 минут до получения золотистой расплавленной сырной корочки.
Возвращаем в духовку еще на 10–15 минут до получения золотистой расплавленной сырной корочки.
На весь экран
шаг 11/12
Картошка, запеченная с котлетами в духовке, готова. Я обычно к этому блюду делаю самый простой салат из помидоров и огурцов.
Картошка, запеченная с котлетами в духовке, готова. Я обычно к этому блюду делаю самый простой салат из помидоров и огурцов.
На весь экран
шаг 12/12
Приятного аппетита! Угощайтесь!
Приятного аппетита! Угощайтесь!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Галина
Галина
6 месяцев назад

Большое спасибо от всех гостей. Очень вкусно 🤤. Сфотать не успела

Констанция
Констанция
6 месяцев назад
Галина,

Спасибо, Галочка! С Новым годом!😊

Наталья
Наталья
6 месяцев назад

Много раз готовила таким образом котлеты с картофелем, но без начинки. Получается очень вкусно. Мне очень понравилась ваша идея!👍 Обязательно сделаю с начинкой. Может быть возьму еще грибы. Огромное спасибо за рецепт🌹🌹🌹🌹🌹

Констанция
Констанция
6 месяцев назад
Наталья,

Спасибо, Наталья! С грибами будет просто улетно!😋😋😋

Наталия
Наталия
6 месяцев назад

Мариночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Констанция
Констанция
6 месяцев назад
Наталия,

Наташенька, 💗 спасибо за поздравление! Я очень рада, что рецепт понравился!😊😊😊

Галина
Галина
6 месяцев назад

Вкусно без сомнений, но как художественно! Каждое фото - произведение искусства. И от одного к другому аппетит все нарастает и нарастает.😋😇😋 И еще одно наиглавнейшее достоинство - не стоять у плиты, помешивая, а собрал все, в духовку и свободна, готовь себя красивую к празднику!!!

Констанция
Констанция
6 месяцев назад
Галина,

Галиночка, спасибо большое! 😊 Духовка выручает!😊😊😊

vicky
vicky
6 месяцев назад

Какая прелесть ‼️😋🍽️

Констанция
Констанция
6 месяцев назад
vicky,

Спасибо, Вика!😊