Фасолевый суп из рульки с колбасками by Alekseev
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
По вкусу напоминает консервированные супы Европы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная рулька1шт.
- колбаски охотничьи300г
- лук репчатый2шт.
- морковь2шт.
- чеснок3зубчик
- фасоль красная250г
- грибы200г
- конопляная мука1ст. л.
- петрушкапо вкусу
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- лавровый лист1шт.
- сольпо вкусу
- перец душистый5шт.
Пищевая ценность
- Белки82г91.11% от дневной нормы
- Жиры108г135.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории1348кКал56.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Снимите кожу с рульки, удалите лишний жир, промойте морковь, с лука снимите верхнюю рубашку. - Шаг 2
Залейте холодной водой, добавьте целиковые лук, морковь, а также лавровый лист и перец горошком. - Шаг 3
Нарежьте морковь (не трите), лук, колбаски. Отправляйте в масло на разогретую сковороду. - Шаг 4
Вдоль нарежьте грибы, отправьте к зажарке. Натрите чеснок. - Шаг 5
Добавьте в зажарку столовую ложку муки. - Шаг 6
Залейте фасоль водой 2 к 1, варите час. Далее процедите к фасоли бульон от рульки. - Шаг 7
Разберите мясо от кости и добавьте вместе с зажаркой в суп, варите до готовности фасоли. - Шаг 8
Добавляйте зелень порционно. Приятного аппетита.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Утро после праздника: врач назвал ошибки, которые 1 января могут закончиться обмороком
